Samoniklo jestivo bilje

tušt je u svojemu sastavu večinom je vodenast...
bogat je željezom, kalcijem i fosforom...
vitaminima baš i ne .. ali sve u svemu korisna biljka...

ma evo sad sam uzela knjigu i pišem ti: tušac sadrži više omega 3masnih kiselina nego bilo koja biljka koja se do danas proučavala, i prepun je vitamina E...znači pomaže u zaštiti od raka, srčanih bolesti i upala

ako tak piše u tvojoj knjigi onda ima i vitamina e...
bit je biljku prepoznati i znati iskoristiti...
sastav biljke je manje važan...

križalina (prunella vulgaris)

ova livadska biljčica je jako rasprostranjena...
u ovo doba godine je puno ima...
na jednom mjestu može se je nabrati jako puno...
mladi listovi su bogati vitaminom c...
koristi se i kao čaj protiv plučnih bolesti...
ja ju spominjem ispred ostalih narednih biljaka jer je česta...
lako se može prepoznati...
a može se od nje napraviti dobra salata...

pitanjce

a sto je sa travom? obicnom travom po kojoj svakodnevno hodamo?
jel ona jestiva? ne cuje se bas da bi se pricalo ili pisalo da je nesto pripremljeno od trave?

ne kužim ovo tvoje pitanje Vatrice...za neznalce je i kopriva obična trava...za mene je tušac sve do prije dvije g bio obična trava po kojoj hodamo...super je da imamo od koga naučititi...ja ne berem napamet...niti jedem samoniklo bilje ubrano bilo gdje...jer npr. ne volim ga kuhati...nego raw...zato moram dobro paziti gdje berem trave...meni je to jako bitno..jer ga ne kuham.

prozvan sam ..pa bi trebao nešto napisati o tome...
zašto ljude koji skupljaju bilje zovemo travari...
jer su trave najpoznatije i najraširenije biljke...
svaka ona zelena biljka koju mi nazivamo trava ima svoj naziv...
mi smo navikli trave gledati kao zelene površine lijepo pokošene ..
dakle ..gledajuči mi zapravo vidimo samo jedan dio te biljke...
trava ..kao i svaka biljka ima korijen, stabiljku , listove , sjemenke ..
mada se množi vegetativno ..korijenjem...naravno i sjemenkama ...
u onom nepreglednom zelenom pokrivaču ima jako puno vrsta trave...

vrste ljulja
livadarke
mačiji repovi
šašike
rosulje
vlasulje
mnoge vrste


brzo raste i ima je na svim vrstama terena...
u trave spadaju najpoznatije livadne biljke iz porodice ljulja...
travu u pravom smislu riječi nikad nisam "pasel"..
zašto...
jer u toj zelenoj površini ima uvijek drugih kvalitetnijih samoniklih biljaka za jesti...
trave su zapravo krmno bilje i one sušenjem dobivaju svoju vrijednost...
dobro je napisao malo drvo da preživanjem trave se oslobađa ta hranjivost iz trave ...
trava jest jestiva..
ali sama po sebi je siromašna hrana..
i može se nači čak i na dimnjaku..
to govori koliko zapravo njoj treba da raste..
samim time i koliko ona proizvede hranjivosti...

vatrice ...krava je preživač...
ona tu zelenu masu preradi ..
da bi kroz probavu izvukla maksimum hranjivosti...
čovjek nema četri želuca kao preživači...

da se nadovežem na svoj post o travi...
da bi nam svima bilo jasnije što je ustvari trava...
zanimljivo je da je trava pokriva velika područja ..
da je hrana mnogim večim životinjama diljem svijeta...
velika su prostranstva stepe i prerije...
kad spomenem prerije uvijek mi se u mislima stvore slike bizona
u našim krajevima travom su pokriveni mnogi pašnjaci i livade...
u svijetu ima 8000 vrsta različitih trava...
u tu porodicu spadaju mnoge naše žitarice...
bez čijih plodova bi život bio nezamisliv...
pšenica, riža, raž, ječam , zob, kukuruz, proso, sirak.....
tu je i več spominjana trstika i njezina slatka sestrica šečerna trstika...
trave u kulturi imaju jako veliki značaj za čovjeka ..
radi se o sjemenkama...
i na običnim travama ako ju ne kosimo izrastu cvatovi sa sjemenkama...
prvom prilikom ču to poslikati...
to se najbolje može doživjeti u parmama sa sijenom...
kad sjemenke propadaju na dno ...
dok maknemo sijeno one ostaju...
takve bi prokuhane trebale biti po svojoj vrijednosti zamjena za naš kruh...
predviđa se da bi u budučnosti u ljudskoj ishrani
usitnjana krma bila kao važni dodatak hrani...

meni pa nije blisko travom nazivati, niti pesenicu niti maslacak ne nazivam travom, trava je trava i amen!
tak!
kad kazemo TRAVA, svi imamo misli na travi, osim nekih ..
cak izraz TRAVARI ne smatram ispravnim, jer travari skupljaju mnoge ljekovite biljke i cajeve? kaj to onda sve trava?
sve kaj nije meso je trava?
i kakve veze ima kaj je trava prezivac a jede travu? znaci li to da bi travu morali jesti samo prezivaci?pa i moj pas jede psecu travu a nije prezivac

ja..ako zatreba..i ako bu mi taj tren bitno imati nesto u zelucu, budem jela travu..pa makar me kravom zvali, u obicnoj travi sam jos uvijek jedino sigurna da ne bum pojela nekaj otrovnoga

Recimo one trave koje su se s vremenom pokazale da za nas imaju vrijednost jedemo i kultiviramo pa ih zovemo žitarice-pšenica,riža,kukuruz ječam, raž, zob- dok recimo heljda se ponegdje svrstava u žitarice što nije generalno prihvaćeno-iako nije trava.Tako da ti se krivo čini da trava malo vrijedi-svaki dan popaseš priličnu količinu u samo pekarskim proizvodima.

A

svatila sam vec prije da sve to ide u trave, ali mene zanima bas trava kao trava, ona koju bi danas morala posijati gore na bregu..kuzis koja trava? samo ona koja se kosi po dvoristu, takva trava

Vatrice siješ vjerojatno mješavinu nekoliko vrsta ljulja i od toga se nećeš najesti-niti živjeti-mi nismo preživači-naš probavni sustav je drugačiji od kravinog-kako ti je već vuk napisao.Ali uzmeš kozu, koza pojede travu, ti pojedeš kozu i svi sretni.

prošao sam oko stotinjak metara...
po putu uz livadu...
i našao preko desetak različitih trava ....
otkinuo sam klasove i zajedno ih poslikao ...
to je dokaz koliko je trava rasprostranjena...
koliko je ima vrsta...

trave su sve jestive ...
to sam več napisao...
u suhom obliku još hranjivije ..

to su klasovi sa sjemenkama...
prokuhani u vodi su sasvim solidni..
a moreš ih i iskuhati u varivu...
nisu ništ lošije nego poznatije sestrice ..
pšenica, ječam proso , riža i ostale...
samo nisu hibridne...

dakle dalo bi se napraviti i brasno
pa izmjesiti tijesto

te su sjemenke jako sitne...
za dobivanje brašna bio bi dugi proces ...
ali postoji ta mogučnost...

bitno je da mogucnost postoji.

poslije ovih kiša ...
dolazi topliji val vremena ..
što je pogodno za rast vrganja i lisički...
a kaj moreš ljudi idu u šumu izgleda samo iz koristi ..
dok jednom to prođe opet budu šume prazne...

murve su več jako zrele ...
ima ih ...
našao sam več dosta stabli ....
treba gledati ...
dok ideš na dravu ima ih uz puteve ...

ako ti sve pokažem...
onda nikad nebudeš se sama trudila nači ..
budu ti slađe kad sama nađeš ...

postujem! to je u redu!
nekad ih je toliko bilo uz cestu da su plovodi znali poflekati asfat, nisi mogo fuljati, sada ih vec godinama nisam vidjela, a meni to tako fino
no trazit cu ja, nema beda

Toplo vrijeme izmamilo je drage nam sunčanice:

Ali i opasne muhare:

Pa tko voli, nek izvoli...

mladi kukuruz, mlececi...kako se to sve ne naziva...ima ih vec?
zadnjih dan sam toliko bez auta, da ne mogu nikuda previse daleko, posebno ne po ovim vrucinama, tako da nemam pojma dal su vec jestivi ili ne, a obozavam ih i kuhane i pecene

da mladog kukuruza već ima...Vatrice i svi koje zanima....on je jestiv i sirov...
i još nešto moram dodati....
brkovi od kukuruza su ljekoviti..suše se i kuha čaj koji je suuuuper blag a posebno čaj je ljekovit muškarcima za prostatu...

He he murva mi je pred par vikenda lijepo zaflekala kaki hlačice...fini su plodovi nema šta...ima ih mnogo oko učke

sad su tu bademi, onaj tko ih ima malo se tlači s njima...al ljuska od badema je ljekovita, (ona smeđa ne zelena)...kuha se ljekoviti čaj za bubrege...odličan je, umirujući...blago onom tko to ima...
a plod badema je isto čudesan plod..što se sve može od njega....
i dobro je( poželjno je) prije konzumacije potopiti badem
u šalici vode preko noći pa ih tek onda jesti....lakše su probavljivi

na anitinu molbu...
spomenuo bi biljku koju ona sreče..
biljka je jestiva...radi se o biljci...

DRAČA ( paliurus spina - christi )



biljka raste kao grm sa bodljama....
krošnja je rijetka...listovi..
debeli ..kožni i sitno dlakavi..
plodovi su drvenaste, okrugle i plosnate koštunice..
sa širokim valovitim krilcem...
grm cvate od svibnja do kolovoza..

jestivo je meso ploda..
koji sadrži dosta celuloze...
nije nekog okusa..
plodovi su dobri kad još nisu dozreli..

posušeni plodovi..
samelju se i dodaju brašnu..

ljekovitost drače je u kuhanom čaju iz plodova..
takvim čajem se zaustavlja proljev....

hvala Vuče!
sad berete plodove( ovdje ih zovemo dinari od drače) i posušite ih
kuhate čaj zajedno sa preslicom i žućom( sve se sad bere i posuši)
čaj je odličan za čišćenje mokraćnih kanala od upala i bakterija

Sta nije da se od drace jede samo one tri "koscice" sta su unutra nakon sta se otvori?
Znam da ono "spuzvasto" oko toga uvijek bacim.