Latest topics
bebač 1-20
zelembara 20-50
tipko 50-100
bomber 100-200
lingua 200-500
spikač 500-1000
mr.spika 1000-2000
guru 2000-5000
master 5000-10000
alfa i omega 10000 +
Konzerviranje/spremanje hrane
3 posters
FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE :: ZNANJA BORAVKA U PRIRODI, SURVIVAL I BUSHCRAFT :: ISHRANA
Stranica 1 / 1.
Konzerviranje/spremanje hrane
by remez 12.10.12 22:04
Pozdrav
Zanima me kako se zitarice i grahorice spremaju na duzi period (10-20 godina)?
Vidio sam na jednom videu da je lik spremao rizu, psenicu i sl. u plasticne kante, ali ih je prije toga jos stavio u vrece, i mislim da ih je vakumirao i jos je stavio neke paketice protiv vlage.
Jel to ispravan nacin?
Ako je, kakve moraju biti te vrece (za kante znam da moraju biti HDPE) i gdje se mogu kupiti ta sredstva za izvlacenje vlage?
Zanima me kako se zitarice i grahorice spremaju na duzi period (10-20 godina)?
Vidio sam na jednom videu da je lik spremao rizu, psenicu i sl. u plasticne kante, ali ih je prije toga jos stavio u vrece, i mislim da ih je vakumirao i jos je stavio neke paketice protiv vlage.
Jel to ispravan nacin?
Ako je, kakve moraju biti te vrece (za kante znam da moraju biti HDPE) i gdje se mogu kupiti ta sredstva za izvlacenje vlage?
remez- tipko
-
Broj postova : 61
Godine : 40
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 28.09.2012
Re: Konzerviranje/spremanje hrane
by Igsy 12.10.12 22:36
Ja sam čuo da se žitarice za čuvanje na duži period moraju prvo duboko zaledit na -18 C stupnjeva bar 2 dana da se ubiju svi mogući uzročnici koji bi kasnije mogli napraviti štetu, a nalaze se među samim žitaricama kad ih kupiš ili uzgojiš. Dakle ne dolaze iz vana. Tek onda se treba vakumirati i pakovati u najlone, te zaštiti od vanjskih utjecaja. (nametnika, vlage, svijetlosti, visokih temperatura itd.)
Igsy- honoris
-
Broj postova : 2412
Godine : 35
Lokacija : Split
Datum registracije : 12.03.2010
Re: Konzerviranje/spremanje hrane
by hydra 12.10.12 23:16
Točno, obavezno stavite na dva dana sve žitarice u škrinju ako ih mislite duže skladištiti, ovo je posebno lako vidljivo kod riže i brašna.
hydra- lingua
-
Broj postova : 422
Godine : 47
Lokacija : Rijeka
Datum registracije : 15.07.2012
Re: Konzerviranje/spremanje hrane
by remez 13.10.12 0:07
KAd ih se izvadi iz frizidera koliko ih treba ostaviti na sobnoj temperaturi prije nego li se krene pakirat u kante?
remez- tipko
-
Broj postova : 61
Godine : 40
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 28.09.2012
Re: Konzerviranje/spremanje hrane
by hydra 13.10.12 0:53
Frižider ti neće postići traženu temperaturu, znači škrinja (zamrzivač) - budući da u toj hrani ne postoji značajna količina vode možeš ih gotovo odmah pakirati.
hydra- lingua
-
Broj postova : 422
Godine : 47
Lokacija : Rijeka
Datum registracije : 15.07.2012
Similar topics» SZSH - Sredstva za spremanje hrane
» Dekontaminacija vode i hrane u prirodi
» Zaliha hrane za 3 mjeseca!?
» Dekontaminacija vode i hrane u prirodi
» Zaliha hrane za 3 mjeseca!?
FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE :: ZNANJA BORAVKA U PRIRODI, SURVIVAL I BUSHCRAFT :: ISHRANA
Stranica 1 / 1.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.
» Divlji kamp Drava 2024
» chris reeve sebenza folder
» 24 sata divljine
» Kožni strop
» Fallkniven noževi
» Garmin GPSMAP 66S
» Sretna 2024.godina
» ako nekome treba ideja za kuću..
» Ćao, ćao
» Nije bilo preživljavanje ali je bilo stresno :)
» Baterijske lampe
» Utsch & Gierse Tools / UG-Tools
» Laser u survival kitu?
» Dosta je bilo zajebancije, dogodine tko živ , tko mrtav...
» Stari novi hobi
» Gitara & planinarenje
» Izrada noza od turpije
» sta je najvaznije za prezivljavanje?
» Mine na Papuku
» prsluk, torbica ili ranac?
» Prestavljanje
» P: Chris Reeve Small Sebenza MAGNACUT
» EDC- sitnice koje pojednostavljuju život
» Svega ima,ničeg nema.. [CHAT TEMA]
» Pozdrav svima
» Nocna zima ljeti u Gorskom Kotaru
» Koji nož kupiti?
» "patiranje"karbonskog čelika?
» SkeletoDon Alpha