"PUTNA" - Tema za ljubitelje dobre kapljice

pozdrav svima..

evo nikako zaspati pa sam i ogladnio i citam temu "za gladne" i vidim da je u temi vise rijec o vinima nego o klopi, pa reko da otvorim ovu temu (posto je i tamo doslo do ideje da se otvori ova tema, a nitko ni poduzima nikakve mjere ) gdje ce ljubitelji dobre kapljice nesmetano moci divaniti i doci na svoje..

naravno i ja cu se prikljuciti toj probranoj druzbi, ne toliko u vinu koliko u "kratkom" picu..

za pocetak moj definitivni favorit i uvijek br.1 medu zestokim picima!
pijem ga najcesce vani, Red Lebel s Colom , borovnicom i limetom, ili solo s mineralnom, a Black Lebel obavezno čisti, s 2-3 kocke leda..

sutradan nema glavobolje, krizobolje, ne trnu mi noge, ne otpada kosa , ne frče u zelucu itd... samo zadovoljno smjeskanje i odmahivanje rukom na navode prijatelja sto sam radio vani pod utjecajem ovog "Šetaca" ....








PREDIVNO PIĆE !!

Ja nisam neki cuger zestine,ako bas moram onda volim popiti neki dobar francuski konjak a za "daj bus spil nekaj maloga" situaciju mogu popiti jedino viljamovku ili GP.
Sa vinima je druga stvar,gemisti su mi temelj nekog pijenja,90% su u pitanju bijela vina ali ako se naleti na neki slavonski beton onda se presaltam uvijek na nekog Plavca ili Dingaca.
Zlahtina kao i pivo u restoranu gdje sam prvi put,uvijek znas kakva je tako da je narucujem dosta cesto ali uvijek probam prije sa pola litre restoranskog stolnog vina i ako je dobro ostajem na gemistima.
Radim svoje vino,par forumasa moze reci iz vlastitog iskustva kakvo je,meni odgovara nepcu jer je pitko,sa laganim alkoholima i bez tuposti,kupaza ili sortno od Silvanca i Sivog Pinota...za par tjedana se bacam u sadnju novih 450 trseva tako da nema straha da ce neka druga "kultura" uzeti pandan kod konzumacije...

Pivo sam nekad volio kad se i radilo nekim prirodnim procesom,ovo danasnje sranje koje rade od koncentrata i CO2 nebi nazvao pivom.
Ako vec pivo onda pivo u pivnici.

Za zed voda iz pipe,ove fensi smensi pizdarije iz dizajnerske staklene boce junik i evijan ne pusim pretjerano...

Još malo pa će mo postat forum za odvikavanje od alkohola

Mislio sam da će Katlasov post o "šetačima" ostati usamljen ali Fratt ga je ipak nadmašio!

Vidi se da čovjek kuži o čemu govori-potpisujem svaku riječ-mada nisam Zagorec!

Kušao sam njegovo vino koje je fino leglo na finu spizu kod barba Ive.

Kolega Fratt-sjedni 5!!!

maxina, pa zasto bi ostao sam moj jadan post... pa najljepse je ispiti casicu u dobrom drustvu...

Evo ja kao i pukovnik Frank Slade volim popit ovo piće

@Fratt - Jesi probao velebitsko pivo. Po meni najbolje hrvatsko pivo.

hahahah, ovde je fratt glavni ispijac i "tester"

e fratt a jesi probal gemist s kobasima , bijelim... od jagli..

Druge vrste alkohola baš i ne volim ali pivo mi je nektar bogova... pogotovo ako je mutno/tamno ..

Johnnie Walker - crveni znam popit po nekim privatnim partijima. Vani obično uzmem Jack od viskija. Nevolim viski mješati s nečim, pa niti sa ledom. Ako sam doma ili kod nekoga iz frižidera mi je za prste polizati.

Vino - također ne pijem ga vani u gradu, osim ako ima gdje uzeti bocu neke solidne graševine. Inače naručiti si gemišt vani je jednako platiti 10-20kn da popiješ nečiju pišaku. Obožavam lagana bijela vina. Proizvodimo svoju domaću graševinu i nema mi ništa bolje od hladnog gemišteka uz roštilj/čobanac/prase natezat.

Pivo - Pivo čini temelj svakog mog pijanstva kad sam vani u gradu (osim u slucaju kao gore ako je dostupno dobro bijelo vino). Znači prvo se popije jedno 4-5 komada doma prije izlaska i onda vani dereš po pivu a betoniraš nekom žešćom.

Žestoko - najviše pijem redbull votku, nekako sam skužio da od tog pića uvjek zadnji do fajronta ostanem, valjda me diže taj redbul. Kako se približava kraj večeri sve manje piva a sve više redbull votke pijem.

Rakija - rakija je jedna posebna prića u mom asortimanu pića koja pijem. Obavezna sastavnica svake roštiljade i sličnih veselica po vikendicama i brdima. Poželjno jako ohlađena ali može i topla. Vino/pivo kao podloga, a beton sa rakijom. Također imam domaću svoju rakiju koja mi paše. Nevolim popit one brlje od kojih ti oči ispadnu ali može i to proći ako nema šta drugo.

No obično kad se već fino eliminiram smješam sve dostupno i napravim nered od sebe pa sam već prostudirao ljećenje mamurluka. Moj recept je: Prvo se dobro izgrigaš, ispišaš i isereš (nekad i istovremeno). Onda pojedeš nešto sa što više kruha/tijesta ako si u stanju, popiješ vode i spavanje. Ujutro opet riganje i sve to, pa jedan aspirin, pa C vitamin šumeća, pa juha i nešto masno i teško, izdrži koliko možeš da se apsorbira, pa opet riganje, pa cijeli dan lezi u krevetu.. i kad shvatiš da ni ni popodne-predvečer i dalje nije dobro opet malo nazdraviš svom kretenizmu i bude bolje. (dakle klin se klinom izbija)

E moj Logine, amateru
Zasto onda pijes ako ces rigati ?

Ako si bio frajer na pocetku onda izdrzi do kraja hahaha

Riga se da se napravi mjesta za novu cugu

Target je napisao/la:Riga se da se napravi mjesta za novu cugu

@ knife - evo ti profesionalni odgovor!

Ajme, onda se ispricavam, ovo nadilazi moj level. hahahahhahahah
A inace mi je to grozna stvar, dati toliku lovu za cugu i onda ju izrigati.

Knife_maniac je napisao/la:A inace mi je to grozna stvar, dati toliku lovu za cugu i onda ju izrigati.

..slazem se sa ovim, volim popiti i mogu popiti svasta-od vode do zestice, al opijanje i riganje mi je nekako kretenski (neka se niko ne uvrijedi-nije da se i ja ne napijem povremeno, al samo jednom do sada sam rigao zbog pijanstva).

Moj broj 1 (vjerojatno i 2): rakija,najbolje domaća,po mogućnosti dobra
-preferiram krušku-moj stari peče od neke male kruške,kod nas se zove "crna"-nektar bogova
-šljiva -može,može
-loza -nije mi neki okus,al isto može-tu sam nekako najsigurniji da je čista-pogodna također za pravljenje likera i "mućkanje"-tu je stavljam uz bok votki i džinu s kojim sam nekad eksperimentirao
-ostale vrste-može proći ako nije teška kemija i ako nisu kisele

Broj 3 i 4(dijele ravnopravno ovisi o raspoloženju i prilici):
crno pivo-ludilo,mada sam od njega momentalno gladan što može zakomplicirati ali i uljepšati priliku;
gemišt-opet uz odgovarajuću gastro podlogu-pola pola ili malo lakši-nisam neki stručnjak,ali znam što mi paše;obično uzmem graševinu(Ilok,Erdut,Đakovo...);danas sam konzumirao odlično iz okolice Stubice(ne znam sortu) tako da nema pravila;
inače,Fretovo vino mogu samo pohvaliti-poslije Ivinog graha(i bunceka!) ide kao mlijeko

Piti i onda rigati je kao da šamaraš muzu istovremeno svirajući na liru...
Meni je oduvijek bilo zakon "voziti se na ringišpilu" kad se soba počne vrtjeti...samo je bring it on,da vidimo ko će prije odustati,ja ili želudac.

Inače bih napomenuo da je jedan od osnovnih razloga što ne pijem pivo baš taj prokleti mamurluk drugi dan,glad u želucu i podrigavanje kao da sam cuclao bakar cijelu noć...od vina imaš finu kiselinu,od viskača ili rakiještare žgaru ko zmaj ali od tog prokletog pivu neku vražju prazninu u želucu,me no like.
Da dodam na kraju,postao sam zadnjih godina probirljiv,niti ne bilo što niti ne bilo s kim,valjda se do zove starenje...

Pivo i gemišti ovisi od raspoloženja iako vino već izbjegavam zbog žgaravice pa mi pivo bolje ide, a tamna piva su priča za sebe.
Nisam nešto izbirljiv što se cuge tiče no žesticu izbjegavam ko vrag tamijan...valjda zbog mog oblokavanja "kvalitetnom" votkom i tekilom iz Lidla u mlađim danima.

Fratt je napisao/la:Piti i onda rigati je kao da šamaraš muzu istovremeno svirajući na liru...
Meni je oduvijek bilo zakon "voziti se na ringišpilu" kad se soba počne vrtjeti...samo je bring it on,da vidimo ko će prije odustati,ja ili želudac.

Inače bih napomenuo da je jedan od osnovnih razloga što ne pijem pivo baš taj prokleti mamurluk drugi dan,glad u želucu i podrigavanje kao da sam cuclao bakar cijelu noć...od vina imaš finu kiselinu,od viskača ili rakiještare žgaru ko zmaj ali od tog prokletog pivu neku vražju prazninu u želucu,me no like.
Da dodam na kraju,postao sam zadnjih godina probirljiv,niti ne bilo što niti ne bilo s kim,valjda se do zove starenje...

Da, primjetio sam pri prvom, po vašem ponašanju, strahujem i zadnjem susretu niste popili ni kapi. Očito vam se društvo dopalo. Nemojte vi sad meni o predupalnim procesima i azitromicinu...

1. rakija (preferiram krušku i šljivu) dvije do tri pa,
2. dobro bijelo vino ili gemišt;
ako 1 i 2 nema onda,
3. kasačko - velebitsko pivo (ima još svijetlo i tamno), ali idu i druge vrste
4. crno vino - od njega najbrže padam

uvijek treba malo razuma kod bilo koje vrste inače dođe do nus pojava

ivo je napisao/la:

Fratt je napisao/la:Piti i onda rigati je kao da šamaraš muzu istovremeno svirajući na liru...
Meni je oduvijek bilo zakon "voziti se na ringišpilu" kad se soba počne vrtjeti...samo je bring it on,da vidimo ko će prije odustati,ja ili želudac.

Inače bih napomenuo da je jedan od osnovnih razloga što ne pijem pivo baš taj prokleti mamurluk drugi dan,glad u želucu i podrigavanje kao da sam cuclao bakar cijelu noć...od vina imaš finu kiselinu,od viskača ili rakiještare žgaru ko zmaj ali od tog prokletog pivu neku vražju prazninu u želucu,me no like.
Da dodam na kraju,postao sam zadnjih godina probirljiv,niti ne bilo što niti ne bilo s kim,valjda se do zove starenje...

Da, primjetio sam pri prvom, po vašem ponašanju, strahujem i zadnjem susretu niste popili ni kapi. Očito vam se društvo dopalo. Nemojte vi sad meni o predupalnim procesima i azitromicinu...

To jednostavno nije istina and you know it Ajvo,nisam se već dugo toliko muĆio ko taj dan...nazdraviti s probranom ekipom a zadržati se unutar doktorskih naputaka,GADNA PATNJA!

Istina,svaki tvoj pokret,svaki čin,svaka riječ,čak i misao,svaka pora odavala je patnju.

I sam radi toga patih.

Sad čekamo pjesmicu,jer tolika patnja morala je inspirirati...

i ja čekam pokoji stih jer onakva bol ne prolazi bez tugaljke od bar 86 strofa by Fratt!!

http://www.bairnsfather.net/en/

Od 18 puta nagrađivanog za najbolji absinth tvorca absintha dolazi specijalna poslastica, 100% pridodan, od ručno branog ljekovitog bilja, sa 35% thuyona - Bairnsfather Bitter!



Proizvođač o procesu proizvodnje:

"Absinth i Bitter proizvodnja :

Mi proizvodimo naš Absinth koristeći samo bilje, visokokvalitetni špirit u zrnu, pravi šećer ( ne glukozu ili kukuruzni sirup ) i nefiltriranu planinsku vodu s izvora. Naš Absinth započinje svoj život kao i svaki pravi absinth: apliciranjem špirita (poljoprivredni prirodni etilni alkohol) na veliku količinu bilja. Ovaj mix bilja i špirita zove se natopljeno bilje u alkoholu (Macerate), a proces namakanja bilja u alkoholu se zove MACERATION.
Maceration je način na koji se pravi absinth proizvodi od prvog dana, a isti proces se koristi i danas od strane distiljerija u Francuskoj i Švicarskoj. Jedina razlika između njih i nas je način na koji tretiramo MACERATE*. Distiljerije uništavaju jako puno ljekovitih svojstava MACERATE-a i to procesom destilacije u kojem se molekularne strukture uništavaju u toku destruktivnog procesa zagrijavanja MACERATE-a do točke vrelišta za alkohol. Distiljerije su također ograničene zakonima fizike. Samo će komponente koje prežive proces pretvorbe u plinovito - pa nazad u tekuće stanje biti u završnom proizvodu. Samo komponente s temperaturom vaporizacije manjom ili jednakom onoj od alkohola će biti prenesene u finalni proizvod. Svaka komponenta koja nije u stanju preživjeti dvije promjene u njihovim temeljnim stanjima postojanja (tekuće-plinovito-tekuće) ili sa većom točkom vrelišta od alkohola neće biti u završnom proizvodu i nikakvi "stručnjaci distiljeri" ili " distiljerijski majstori " ne mohu promijeniti ove činjenice. Komponente u završnom proizvodu destiliranog absintha ovise o zakonima fizike, a ne o vještini distiljera.

Zašto su destilirali u prošlosti? Odgovor je jednostavan: nedostatak tehnologije za filtraciju. Kada je MACERATE- napravljen, odnosno kad je bilje pomiješano s alkoholom, rezultat je tekućina puna esencije biljke, od fine prašine do velikih dijelova cvijeća, lišća, sjemenki. Slijedeći problem za proizvođača je kako odvojiti tekućinu od krute tvari – kako filtrirati MACERATE – jer nitko ne želi piti sitne komadiće biljaka, a niti mutno alkoholno piće se ne smatra kvalitetnim. Najjednostavniji i najlakši način za postizanje filtracije je destilacija, a rezultat je bezbojna čista tekućina bez komadića bilja. Međutim, najlakša i najbrža metoda ne znači i najbolja metoda. Destilacija po svojoj prirodi uništava mnoge ljekovite komponente bilja upotrijebljenjog u procesu MACERATION. Ranih 1800-tih godina metode filtracije su osim destilacije, uključivale uporabu azbesta i dlaka kao sredstva za filtriranje. To nisu najpoželjniji načini niti je produkt dobiven na taj način bistar kao tekućina dobivena destilacijom.

Mi filtriramo naš MACERATE bez destruktivnog procesa grijanja i vrenja ili povećanja molekularnog kretanja u procesu MACERATION do tog stupnja da molekule koje su spojene budu separirane jedna od druge i " odlete" i njihovo trenutno stanje je potpuno uništeno. Naš Absinth se filtrira šest puta uključujući i smrznuto filtriranje, pri kojem se kompletan sadržaj hladi do temperature 0° C u posebnom rezervaru prije nego što filtracija počne. Ova metoda je bazirana na teoriji molekularnog kretanja. Kada temperatura Absintha pada, prostor između molekula se smanjuje, forsirajući komponente koje su nekad bile razdvojene, na povratak u kruto stanje, što dozvoljava da komponente budu filtrirane. Ovom metodom filtriranje je puno kvalitetnije i efikasnije nego da se radi na sobnoj temperaturi.
Sjetite se kako uživate u vašoj šalici kave, espresso-a ili čaja, kako je njihova aroma i okus predivan. Ovi napitci su napravljeni filtracijom MACERATE-a ( lišće čaja, ljekovito bilje, zrnca kave i voda ). Sada zamislite kakva bi ta aroma imala miris i okus kada bi destilirali vašu kavu ili čaj, a nakon toga to razrijedili ? Ova usporedba je potpuno ista i s Absinthom. Zato ne vjerujte marketinškim sranjima o "majstorima destiljerima" i o tome kako " pravi absinth " mora biti destiliran i da je bolji od nedostiliranog. Ova ideja "majstora destiljera" i " umjetnika destiljera " je pogotovo smješna zbog toga što se destilacija alkohola zasniva na fizici: ethanol vrije na 78.1 °C i bez obzira kako dobar umjetnik ili majstor bio, ova činjenica je neosporna."

Od same pomisli na taj božanski nektar i njegovih 35% thuyona mi se pomuti u glavi... Ako od ove jedne boce na donjoj slici vidite 3 - gotovi ste i uskoro počinjete štedjeti da skupite 390 kn koliko dođe litra tog raja u boci.



http://www.artemisia-absinthium.hr/detail.php?proizvod_id=2

"Betoniranje" mi je po svojoj filozofiji slično "batoniranju". No, neumjerenost je odlika mladosti, a to je faza koju sam davno, davno prošao, tako da danas volim uživati u dobroj kapljici a ne samo trpati je u sebe.

Žestice: pijem ih rijetko, preferiram Dimple od blendid viskija a Glenffidich od malt. Prvog volim "on rocks", drugog preferiram čistog.
Konjaci: uglavnom ih pijem još rijeđe, nekad sam na tulumima lokao Skenderbeg , danas ću pijuckati kakav Martell ili Courvosier. Ali da ću baš umrijeti bez njih- neću...
Rakije: dobra šljiva, ali dobra, ili vilijamovka, to se ne odbija. U poslijednje vrijeme paše mi medica.
Vino: obožavam tramince. Iločki u svim varijantama mi je piće za guštanje. No, najbolji na koji sam do sada naišao bio je mađarski Balatonboglari. Nedavno sam otkrio Mikleušićev Škrlet, također mirisno vimo voćnog okusa koje me se jako dojmilo i danas će biti posluženo na blagdanskoj trpezi. Gemištacija samo u društvu, obično poslije sporta i uglavnom od prihvatljivo dobrih domačih vina. Od crnih vina izdvajam domaći kraški Teran, pravo oporo, tvrdo težačko vino i dobar Babić. Dobar prošek uvijek!
Pivo: nekako sam najviše navikao na Tuborg koji inače (kao i sve lagere koji su svi na isti kalup) zovem disko pivo, no najviše uživam u pivima punog okusa, a ima ih nebrojeno mnogo tako da volim istraživati. Ne mogu prežaliti pivovaru u Đakovu koja je kratko vrijeme proizvodila odlično pivo Kellsberg, nešto najsličnije pilsnerima što sam kod nas probao, ali koja je morala zatvoriti zbog slabe prođe na tržištu naviklom na lager vodice.

Sretan vam Uskrs i živjeli!

@Fret, of kors aj nou, ajm džast kiding.

Evo, već 8 mjeseci nitko ništa nije popio.....osim par piva na onoj temi...

Sidjela mi se loginova " ispovjed " jebenica!

Vode se treba nalokati, makar na silu!
Osobno dolazim sebi čajnim mješavinama i fantastično funkcionira! Za tri sata od buđenja si kao nov, miris , okus čaja diže do nebesa!
Prije ako mogu popiti vode koliko možeš i pojesti nešto, ujutro isto tako ( pojesti ) , voćni sokovi su isto izvrsni za mamurluk!
Ali najbolje se je dobro iznojiti ili raditi nešto, trčanje, tretana, rad bilo kakav!

...s čim se krene u akciju s tim se završava

---

osim kad je piva u pitanju onda se prisiče s nečim kratkim(pelin,šljiva...)

---

i naravno sve se to mora popratit s tim da se uvik nešto ubaciva u kljun-nema zime onda

dečki ,kad pada snijeg ,višnjevac najbolje paše . Jel tako?