Re: Problem sa oštrenjem noža

by Mraz 02.04.11 20:53

To ti nebih znao, ne radim s kamenom nego s vodobrusnim a ne znam dali se iste gradacije isto ponašaju.

by brdo 02.04.11 21:04

hvala na savjetu

by Ikarus 03.04.11 0:51

@brdo
gradacije bi trebo imat jedno 3 komada tipa 400 800 i preko 1000

ova prva za reprofiliranje a druge dvije za oštrenje...

ja načešće koristim dc4 od fallka i na njegovoj keramici naoštrim nož da brije kroz par poteza ali nikad mi se ne istupi do kraja...

moja preporuka je da ne kupuješ odma kamenje jer je ono dosta skupo nego da probaš na tom kamenu kojeg imaš naoštrit nož na ovo do čega si uspio i onda da prijeđeš na brusni papir.

po mom iskustvu na kamen nikad ne naoštriš nož ko na papir jer je kamen tvrd i nikad neće prijanjat na oštricu ko papir...iako sam vidio nevjerojatnih oštrina samo sa kamena

i na kraju strop i mislim da ćeš bit zadovoljan...

by brdo 03.04.11 10:03

ikarus je napisao/la:@brdo
gradacije bi trebo imat jedno 3 komada tipa 400 800 i preko 1000

ova prva za reprofiliranje a druge dvije za oštrenje...

ja načešće koristim dc4 od fallka i na njegovoj keramici naoštrim nož da brije kroz par poteza ali nikad mi se ne istupi do kraja...

moja preporuka je da ne kupuješ odma kamenje jer je ono dosta skupo nego da probaš na tom kamenu kojeg imaš naoštrit nož na ovo do čega si uspio i onda da prijeđeš na brusni papir.

po mom iskustvu na kamen nikad ne naoštriš nož ko na papir jer je kamen tvrd i nikad neće prijanjat na oštricu ko papir...iako sam vidio nevjerojatnih oštrina samo sa kamena

i na kraju strop i mislim da ćeš bit zadovoljan...

to znači na kamenu naoštrim grubom i finom gradacijom i onda krenem sa brusnim papirom 1000 i 2000 i onda stropam

by Mraz 03.04.11 10:11

Onda ti je najlakše sve napraviti na brusnom, prije dobiješ osjećaj za oštrenje kada radis stalno s istim sredstvom nego kada mjenjaš jer nisu isti pokreti niti je isti položaj kada radiš sa vodobrusnim papirom i kada radiš sa kamenom. Bitno je dobiti fluidnost pokreta tako da cijelom oštricom prelaziš po površini bez zastajkivanja, zapinjanja i promjena kuteva.

by brdo 03.04.11 10:16

isto sam naviko na brusi papir

by Ikarus 03.04.11 10:52

slažem se sa mrazom ali prilikom reprofiliranjanja ili jače zatupljenosti potrošim tonu papira dok ne izvučem onu početnu oštrinu ali ako je ona već tu onda nema smisla kamen...

neznam kolko ti je oštar nož ali ako počinješ od 1000 onda je već dosta oštar.

ja bi poćeo sa 600 ili 800 pa onda na više iako ja kad dođem do 1000 ili 1200 pređem na strop

by brdo 03.04.11 11:54

ja ovako radim počnem sa 600 pa 800 onda 1000 i 2000 i strop ali nemogu postić da brije ali reže papir

by Fratt 03.04.11 12:13

Od kada koristim Lansky deluxe brusni set moje glavobolje oko tupih noževa su nestale.
Sada su svi moji noževi oštri poput britve i moja obitelj me gleda drugačijim pogledom punim divljenja...

Hvala ti Lansky deluxe!

Problem sa oštrenjem noža - Page 2 50s-family-300x297

Problem sa oštrenjem noža - Page 2 50s-family-300x297

by brdo 03.04.11 12:20

Problem sa oštrenjem noža - Page 2 747986

ko reklama sa top shopa. Gdje se može nabavit lansky deluxe

by Fratt 03.04.11 12:29

Puni set preko interneta (Ebaya) dok sam ja svojeg nabavio od kolege forumaša...I VRIJEDI SVAKE KUNE.
Od reprofiliranja kuta oštrice do održavanja pod 4 kuta.
Zakon stvar.

Problem sa oštrenjem noža - Page 2 500_lansky_angles

Problem sa oštrenjem noža - Page 2 500_lansky_angles

by brdo 03.04.11 12:32

Fratt je napisao/la:Puni set preko interneta (Ebaya) dok sam ja svojeg nabavio od kolege forumaša...I VRIJEDI SVAKE KUNE.
Od reprofiliranja kuta oštrice do održavanja pod 4 kuta.
Zakon stvar.

što misliš o spyderco sharpmakeru

by Fratt 03.04.11 12:40

Nisam imao priliku ga vidjeti uživo da mogu uopće dati neki ozbiljniji sud o njemu.
Mislim da ga netko ovdje ima na forumu pa nek se raspiše.

Znam da kod Laskya je kut oštrenja uvijek isti,korisnik/njegova ruka/oko ne mogu utjecati na njegov pomak što u konačnici daje vrlo precizne i vrhunski naoštrene bridove...neznam kako je kod Sharpmakera.

by brdo 03.04.11 12:49

meni se čini da je dobar sistem za oštrenje

by brdo 03.04.11 12:55

čini mi se da u replikarta ima nešto slično lanskyu zove se gatco backpacker ali ima samo 2 gruba brusa i 1 srednji brus

by Luftwaffe 03.04.11 17:38

a kolka mu je otprilike cijena?

by brdo 03.04.11 20:02

Luftwaffe je napisao/la:a kolka mu je otprilike cijena?

320 kuna planiram si ja jedan kupit

by rinos 03.04.11 20:10

sistemi sa fiksiranjem kuta su OK za brušenje,flat ili scandi oštrica,za konveksne i ne baš

by brdo 03.04.11 20:14

rinos je napisao/la:sistemi sa fiksiranjem kuta su OK za brušenje,flat ili scandi oštrica,za konveksne i ne baš

hvala na savjetu

by brdo 22.04.11 21:08

uspio sam naoštrit kineza da brije Problem sa oštrenjem noža - Page 2 368870

hvala svima na pomoći

by goxxon 23.04.11 1:45

evo još jedan sustav za oštrenje, lik kaže da mu je bolji on Lanskyjevog