Latest topics
bebač 1-20
zelembara 20-50
tipko 50-100
bomber 100-200
lingua 200-500
spikač 500-1000
mr.spika 1000-2000
guru 2000-5000
master 5000-10000
alfa i omega 10000 +
Da le je neko mozda...
2 posters
FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE :: ZNANJA BORAVKA U PRIRODI, SURVIVAL I BUSHCRAFT :: ISHRANA
Stranica 1 / 1.
Da le je neko mozda...
by Simke 21.04.15 20:43
Nisam vidio da je slicna tema otvarana, ali ako sam preskocio negdje, izvinjavam se i adminima i clanovima.
Naime...U visednevnom kampovanju nesto se ulovi ili upeca. Vise radi eksperimenta sam poceo susiti ribu na dimu. Odlican ukus, mogucnost cuvanja na nekoliko dana su odlicne osobine susenja hrane direktno u prirodi. Nekako je najbolje sa piljevinom, koja ostane iza pilanja.
Pokusavao sam na grani iznad otvorene vatre pa nabacane piljevine, pa u nekim vecim konzervama, koje su neprakticne i koje sam cisto nosio da probam. Najbolje i najprakticnije je dimiti u iskopanoj rupi, prekrivenoj granama i travom, moze i malo zemlje sa dvostrukim "hodnikom".... Da li ima neko da nabaci koju rjec na ovu temu. Svako iskustvo pozeljno :-)
Naime...U visednevnom kampovanju nesto se ulovi ili upeca. Vise radi eksperimenta sam poceo susiti ribu na dimu. Odlican ukus, mogucnost cuvanja na nekoliko dana su odlicne osobine susenja hrane direktno u prirodi. Nekako je najbolje sa piljevinom, koja ostane iza pilanja.
Pokusavao sam na grani iznad otvorene vatre pa nabacane piljevine, pa u nekim vecim konzervama, koje su neprakticne i koje sam cisto nosio da probam. Najbolje i najprakticnije je dimiti u iskopanoj rupi, prekrivenoj granama i travom, moze i malo zemlje sa dvostrukim "hodnikom".... Da li ima neko da nabaci koju rjec na ovu temu. Svako iskustvo pozeljno :-)
Simke- bomber
-
Broj postova : 144
Godine : 54
Lokacija : Zapadna Evropa
Datum registracije : 19.12.2012
Re: Da le je neko mozda...
by Born_Survivor 21.04.15 21:46
Nisam do sada nikada susio hranu(meso) u prirodi vecinom sam na jednodnevnim ili visednevnim izletima pekao ribu na kamenu nabacas zari ispod ravnog kamena i onda stavis ribu gore na kamen i ispeces ali morati cu da probam i sa susenjem iskljucivo iz znatizelje 
Born_Survivor- lingua
-
Broj postova : 449
Godine : 26
Lokacija : Gradačac,BiH
Datum registracije : 25.10.2014
Re: Da le je neko mozda...
by Simke 22.04.15 17:05
Vjerovao ili ne, prvi put sam probao dimljenu ribu, bas u tvom komsiluku. Jedan jaran je imao familiju u Prnjavoru pa se odnekud dokopao nekog dimljenog Sarana sa ribnjaka dole.
Posle sam probao i Jegulju sa dima dole u Hercegovini,ali dugo godina nisam ni razmisljao o tome. Skoro mi je na um palo da to probam.
Vidi. Moje omiljeno riblje jelo u prirodi je Stuka na zaru sa lukom. Tamo kod tebe u jezeru ima i Stuke i Soma pa mozes da probas. Uhvatis Stuku,rasporis je i izvadis utrobu. Na mjesto utrobe napunis luk. "Nabijes" je na razanj,ali je poenta da se pece vertikalno, a ne vodoravno radi soka od luka, koje se mjesa sa Stukinim "saftom".
Inace kontam da probam to sa malo razlicitim mesom. Vjerovatno bi i gljive mogle,ali nisam bas siguran na sta bi to ispalo.
Posle sam probao i Jegulju sa dima dole u Hercegovini,ali dugo godina nisam ni razmisljao o tome. Skoro mi je na um palo da to probam.
Vidi. Moje omiljeno riblje jelo u prirodi je Stuka na zaru sa lukom. Tamo kod tebe u jezeru ima i Stuke i Soma pa mozes da probas. Uhvatis Stuku,rasporis je i izvadis utrobu. Na mjesto utrobe napunis luk. "Nabijes" je na razanj,ali je poenta da se pece vertikalno, a ne vodoravno radi soka od luka, koje se mjesa sa Stukinim "saftom".
Inace kontam da probam to sa malo razlicitim mesom. Vjerovatno bi i gljive mogle,ali nisam bas siguran na sta bi to ispalo.
Simke- bomber
-
Broj postova : 144
Godine : 54
Lokacija : Zapadna Evropa
Datum registracije : 19.12.2012
Re: Da le je neko mozda...
by Born_Survivor 22.04.15 19:53
Ok moram isprobati te načine jer nisam imao puno prilika da kuham kod kuce a kamo li u prirodi
Born_Survivor- lingua
-
Broj postova : 449
Godine : 26
Lokacija : Gradačac,BiH
Datum registracije : 25.10.2014
Similar topicsFORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE :: ZNANJA BORAVKA U PRIRODI, SURVIVAL I BUSHCRAFT :: ISHRANA
Stranica 1 / 1.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.
» Divlji kamp Drava 2024
» chris reeve sebenza folder
» 24 sata divljine
» Kožni strop
» Fallkniven noževi
» Garmin GPSMAP 66S
» Sretna 2024.godina
» ako nekome treba ideja za kuću..
» Ćao, ćao
» Nije bilo preživljavanje ali je bilo stresno :)
» Baterijske lampe
» Utsch & Gierse Tools / UG-Tools
» Laser u survival kitu?
» Dosta je bilo zajebancije, dogodine tko živ , tko mrtav...
» Stari novi hobi
» Gitara & planinarenje
» Izrada noza od turpije
» sta je najvaznije za prezivljavanje?
» Mine na Papuku
» prsluk, torbica ili ranac?
» Prestavljanje
» P: Chris Reeve Small Sebenza MAGNACUT
» EDC- sitnice koje pojednostavljuju život
» Svega ima,ničeg nema.. [CHAT TEMA]
» Pozdrav svima
» Nocna zima ljeti u Gorskom Kotaru
» Koji nož kupiti?
» "patiranje"karbonskog čelika?
» SkeletoDon Alpha