Francuska veza

Ça va,
nema supersigurnih brava,nema superčelika,titana ni karbonskih vlakana,nema flipera ni jukeboxa,traže obadvije ruke za otvaranje i zatvaranje,ali služe svrsi i režu sasvim dobro  





O Opinelima i Laguiole-ima manje više svi znaju sve,
Nontron-i su vjerovatno malo manje poznati,premda se u istom obliku(ne ovom koji ja imam)kontinuirano proizvode(kovanjem) nekoliko stotina godina,današnja proizvodnja se odvija u najstarijoj i bez prekida funkcionalnoj kovačnici u Francuskoj.






Grad Thier i okolica imaju 700godišnju tradiciju nožartva(tu se odvija i 2/3 današnje proizvodnje noževa u Francuskoj),
proizvodili su različite noževe koji su stjecali imena u svojim pokrajinama kao Aurillac,Norman,Laguiole itd. ali nisu imali "svoj" prepoznatljivi proizvod,da bi ispravili taj paradoks zajedničkim naporom profesije kreiran je nož Le Thiers,
osnovano je "Bratstvo noža Tié" s rigoroznim pravilima da bi se očuvala kvaliteta,
svaka interpretacija noža mora dobiti njihovo odobrenje da bi mogao nositi oznaku (ono malo slovo T u kvadratu)
Danas oko 50 proizvođača radi Le Thiers nož,s manjim ili većim razlikama,osnovnog dizajna dvostrukog vala.




Capuchadou( je u izvornom obliku fiksni nož,kojeg su koristili pastiri ii farmeri u pokrajinama južni Auvergne i Aubrac ,ime je izvedeno od nadimka stanovnika sela Lieutadčs,koje su zvali "Capujadous",(što u dijalektu znači sjeći-rezati), jer su za dugih zimskih noći vrijeme kratili rezbareći jako puno drvenih klinova za učvršćivanje kamenih ploča na krovove.

Richard Sossler je uz pomoć Robert Beillonnet(par puta najbolji nožar Francuske) stvorio nož elegantne ali jake oštrice s drškom koja podsječa na hodočasničke (ili pastirske) štapove koji se koriste u toj regiji,kovana opruga na kraju ima list djeteline kao poveznicu s Laguiole nožem iz 19 st.
2011 Sossler je prizvodnju predao u ruke kompanije Fontenille Pataud ("Živuća ostavština"),koju vodi Gilles Steinberg.



ostalo je još dosta pokrajina ..

odlicni komadi zavidim ti

Lijepa tema, fine slike, pravo osvježenje.

Dapače, knifeporn za konzerve :S Prekrasni su.

Predivni noževi i lijepa kolekcija

Fenomenalni noževi,meni se najviše dopada moderna verzija,ovaj primerak sa stubićem za otvaranje i liner lockom!

Opće je poznato da Rinos voli noževe, a njegova kolekcija je lijepa, velika i sveobuhvatna.

Strider je napisao/la:Dapače, knifeporn za konzerve :S Prekrasni su.

 ja imam 18 godina(ili se tako nekako osjećam)



Jučer na Čiovu





štap je trebao da bi se došlo do ovih biljčica





pa dovoljno za jednu fritaju i još je ostalo za salatu

prekrasno,pogotovo Nontron

Gospon Rino,decentan ukus za hladni čelik,za očekivati od Vas ali ipak valja napomenuti...

Predivni noževi, baš predivni, nema potrebe za titanom, i CFom i supersteelovima. Iako dijametralno različitih ukusa, cijenimo isto .

vladomado10 je napisao/la:Predivni noževi, baš predivni, nema potrebe za titanom, i CFom i supersteelovima. Iako dijametralno različitih ukusa, cijenimo isto .

I sto je najbitnije ostrice su debljine do 2mm, djabe supersteel ako se patis zbog predebele ostrice. Nazalost taj trend predebelih ostrica je jos uvijek aktualan.

debljina oštrice 6mm


debljina oštrice 3mm (nemam tanji)

Ja osobno volim debele oštrice (preko 4mm), al to je čisto moja preferencija, slažem se da imaju svoje mane, al to je čar modernih noževa, jer moderni grind i oblik omogućuju da se većina tih mana umanji ili nestane.
Većina današnjih noževa nema istu funkciju kao tradicionalni, iako su u osnovici i jedni i drugi EDC, današnji urbani nož je puno deblji, čvršći i veći nego tadašnji uglavnom ruralni noževi, čisto zbog toga što moderan čovjek ne neke stvari kao netko s kraja 19. st. ili početka 20. st.
Većina današnjih boljih noževa su uglavnom stvari koje se nose i ponekad koriste, za razliku od tadašnjih noževa koji su bili nešto nužno potrebno, te im je forma prilagođena funkciji.
Tada nisu postojali umjetni materijali koje morate priznat nije baš lako izrezat tankom oštricom.

oooooo,pa ti Vladomado si moj igrač,ja volim deblje oštrice,nemam pojma zašto jer nisam poznavatelj oštrica ali ako je oštrica bager onda je sve lakše jer ovo nije ni 19. a ni 20. stoljeće,a krajem 19. a ni početkom 20. stoljeća nisu postojale ni beštije (oprosti,"ljudi") kao sad,tako da sada je potrebnije nego ikad imati šta jaču (oštriju) oštricu jer nikad ne znaš...

Koža i meso su prirodni materijali, te kroz njih prodire tanka oštrica jednako, ako ne i bolje nego debela, mislim na ubadanje ne za rezanje.  Rezanje je čin sakaćenja, za razliku od ubadanja koje je čin onesposobljavanja, oni koji su zbrinjavali rane znaju o čemu govorim.
Današnji taktički noževi su koncipirani više za rezanje nego za ubadanje, te baš mislim da je uloga tradicionalnih noževa bila u zaustavljanju prijetnje, bilo životinjske ili ljudske, a današnji nož (opet ponavljam po meni) može imati takvu formu, ali nikako i funkciju, jer moderan čovjek ne treba nosit nož za obranu.

pa da,zato ja mislim da je moderan čovjek niko i ništa

Moje mišljenje je da je kod modernog čovjeka nož postao oruđe u punom smislu te riječi, bez prizvuka oružje.
Gledajući ove predivne tradicionalne noževe gospodina Rinosa ne gledamo njihovu tadašnju primjenu kao noževa za obranu, već predivno majstorstvo izrade i konačni produkt koji potpuno služi svrsi, umjetničko dijelo, dio povijesti koji se koristi, tako i današnji noževi moraju imat potpuno isto gledište, oruđe, umjetničko djelo, ali nikako oružje.

svaka čast,ja kao laik,pećinski pračovjek tebi nemam šta kazat osim-svaka čast

vladomado10 je napisao/la:Gledajući ove predivne tradicionalne noževe gospodina Rinosa ne gledamo njihovu tadašnju primjenu kao noževa za obranu...

To i nisu bili noževi za obranu. Univerzalni nož koji je tadašnjem čovjeku služio za sve i svašta. I nisu se ni tada ljudi boli tek tako, čak bih rekao da je manje ubojstava bilo nego sada.

nemam pojma još uvijek kako rade ovi odgovori i ova sranja,ali moj prijatelju hombre da je meni danas živjet bar 10% ko ti ljidi nekad ja bi bio najsretniji na svijetu,možda je to bio život,a ovo danas nije život nego preživljavanje,zbog svega toga i postoji ovaj forum