Rakija od jabuka?

by marko5000 30.08.13 19:57

Pozdrav!
Vjerojatno na forumu ima onih koji sami peku rakiju pa da vas pitam... Jel peko netko rakiju od jabuka?
Od šljiva nije problem, znam kakva će ispast, ali pošto imam viška jabuka probao bih i od njih, a čuo sam od jednog čike da od jabuka bude slaba, da se mora prepicat i sl.
Ima netko iskustva s rakijom od jabuka?

by chumaman 30.08.13 20:12

Marko dobro si čuo,treba prepeći možda i 2 puta da bude ičemu a to se ne isplati jer ima i onako previše rakije te je šliva ove godine izuzetno rodila tako da nema konkurenta ......
U Siraču su Dani šljiva 30. i 31 tj. danas i sutra.
Nego kako sam i sam antialkoholičar mogu ti samo savjetovati da radiš jabučni ocat,daleko zdraviji i
cjenjeniji od rakije.....pozdrav

by kengur32 30.08.13 20:26

da bi rakija od jabuke bila kvalitetna mora se raditi od kvalitetnog ploda a to malo tko radi jer dobar plod čuvaju za jesti a rakiju peku od "otpada", obićno rakiju od jabuke koriste za bazu za izradu drugih veselih napitaka. pored toga kažu da jabuka ima premalo dušika pa vrenje može kolapsirati i samim tim rakija ne lupa kak treba! nisam stručnjak za pečenje, samo se družim sa vrhunskim expertima i vrjedan sam konzument Rakija od jabuka? 747986

ako ne dobiješ korisne savjete priupitam ove svoje....

by puls 31.08.13 7:04

Svakako je prepeci...

Inače rakija od jabuka je manje cijenjena, ali kao što KengHur reče možeš je koristiti za izradu likera- orahovac, višnjevac i sl.

Nedavno sam pio baš odličnu jabukovaču, ali je odležala par godina u buretu.
Ne znam, možda je za to zaslužna druga rakija koja je prije bila u buretu, ili samo drvo, ali bila je baš dobra i teško je prepoznati da je od jabuka...

by franciscus 31.08.13 8:58

Rakija od jabuka je pomalo tricky business. Ponešto o tome ovdje piše. Step-up je calvados, ali to je već tricky na kvadrat.

by marko5000 31.08.13 10:26

Znači prepicanje obavezno... To mi se ne isplati... Kao što reče chumaman šljiva je ove godine izuzetno rodila pa će bit od nje... Samo jabuke je lakše pokupit... Rakija od jabuka? 69343

Hvala na odgovorima...

by puls 31.08.13 11:55

Ma što ti se ne bi isplatilo.......ako imaš gdje spremiti, samo kupi!
Zima je duga i valjda ćeš pomalo ispeći.......zapravo, nema boljeg posla za hladne zimske dane i (duge) noći. Rakija od jabuka? 747986

Inače, koliko sam ja upoznat, sva rakija (osim šljive) se prepiče, a znam neke koji prepiču (koja riječ, a?! Rakija od jabuka? 368870

) i šljivu...

by skyrunner 31.08.13 17:16

ak imaš jabuka nemoj se ustručavat peći rakiju.ja je pečem zadnje tri godine i rakijica je prva liga.
normalno jabuke trebaju drukčiju pripremu za vrenje nego šljive.

by chumaman 31.08.13 18:11

skyrunner je napisao/la:ak imaš jabuka nemoj se ustručavat peći rakiju.ja je pečem zadnje tri godine i rakijica je prva liga.
normalno jabuke trebaju drukčiju pripremu za vrenje nego šljive.

prva liga za prozore prati.....
drugačija priprema za vrijenje?dodati šećera?
he he što volim ove rakijske theme Rakija od jabuka? 478256

Kultura umjerenog pijenja kao kod nas dominantna kultura Rakija od jabuka? 478256

Eto kako su pekli naši stari

by ivo 02.09.13 8:30

franciscus je napisao/la:Rakija od jabuka je pomalo tricky business. Ponešto o tome ovdje piše. Step-up je calvados, ali to je već tricky na kvadrat.

Nije čudo da je Hemingway pisao onakve pizdarije, kad se stalno natakao calvadosom. Nikad neću razumjeti kako je takvo piskaralo dobilo Nobelovu nagradu za književnost. Ne'š ti vrijednog štiva.

by maxina 02.09.13 9:05

Volim ove naše "stručne" rasprave o iću i piću!

Očito je da puno ljudi zna ispeći rakiju od šljiva ali za ispeći neku drugu voćnu rakiju treba zeru više vještine i iskustva!
Jedan od razloga nekvalitetnih voćnih rakija je i objašnjen od Kengura jer se koristi "smeće" od voća tj.plodovi oštećeni koji nisu dobri za ništa drugo.

Meni su sve prepečene rakije(pa tako gorespomenuta od jabuke) bezukusne,bez tragova okusa i mirisa voća,a samo imaju jačinu tj.dobro "griju" a često peku.

Nisam pio rakiju od jabuke koja bi mi bila onako po ćefu.
Calvados nisam pio ali kada znam kako je kombinacija calvadosa i "čišćenja" lovačke puške završila kod šjor Ernesta H.-ni ne želim!

by chumaman 02.09.13 9:50

Ma ljudi ,imam ja frenda njemca doseljenog hrvata ,taj niš' drugo ne radi nego peče rakiju
često baš voćne prepeke ali to može rijetko 'ko piti jer trepavice gore a obrve otpadaju Rakija od jabuka? 478256

kaže da je zanat ispekao u svih 8. strogih zatvora u njemačkoj te je nositelj više ne službenih
nagrada Rakija od jabuka? 478256

by franciscus 02.09.13 11:53

ivo je napisao/la:Nije čudo da je Hemingway pisao onakve pizdarije, kad se stalno natakao calvadosom. Nikad neću razumjeti kako je takvo piskaralo dobilo Nobelovu nagradu za književnost. Ne'š ti vrijednog štiva.

Nešto je čudno u toj vezi calvadosa i književnosti. Eto Remarquea: knjige u kojima ne spominje calvados su čist OK. One u kojima je calvados spomenut više od tri puta su destilirani shit.

by goxxon 02.09.13 13:17

kažu da je Tom Waitsov najgori album, onaj kad se otrijeznio

by tonka 02.09.13 13:49

zašto mora biti rakija?napravi liker od jabukahttp://www.kuharicareceptisavjeti.com.hr/index.php/alkoholna-pia/1461-liker-od-jabuka

by goxxon 02.09.13 13:53

ili cider.

by Sponsored content

Rakija od jabuka?

Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?

Re: Rakija od jabuka?