corba od kopriva

by jovanqqq 26.04.12 12:07

jelo koje sam juče kuvao, odlično je - Čorba od kopriva
Naberite kesu mladih kopriva - prvenstveno vrhova (preporučio bih korisćenje rukavica, mada je to stvar ukusa). Izblanširajte ih 5 min (stavite u vrelu vodu), ocedite, operite i iseckate. U međuvremenu udinstajte 2 glavice luka. Dodajte iseckane koprive u luk, sipajte 2-3 kašike Vegete, dolijte vode. Dodajte 2 krompira sečenog na sitne kockice. Kada su kockice krompira skuvane, čorbu proglasite gotovom. odlično je, probajte

by NAVIGATOR 26.04.12 15:34

na nedavnom druženju kod PJERA na bilogori Vuk je radio juhu od masti i brašna i u nju dodao i koprive. za moj ukus mast se malo previše osjetila u okusu ali bilo je fino, kako je Vuk rekao to je nekad bilo jelo za težake, držalo te cijeli dan.

siguran sam da je ova tvoja juha još bolja, probao sam nekoliko puta nešto slično i bilo je skroz fino.

by GAGY 26.04.12 19:10

Uf obožavam koprive.Moja mama ih malo drugačije priprema.
Znači isto mlade koprive,kad su napola kuhane doda bijelog luka,pa opet malo kuhanja zatim kukuruzno brašno uz stalno miješanje,normalno sol i vegeta se podrazumijevaju,i na kraju zaprška od malo crvene paprike i malo masti naravno ne previše masti.
Uffff kakva je to klopa.
Evo kako i izgleda. corba od kopriva Koprivice001

Poslužiti toplo sa kukuruznim domaćim kruhom.

by flecktarn 26.04.12 19:29

Ne ulijeva mi povjerenje baš... corba od kopriva 469245

..barem kad ju vidim na fotografijama...neznam..možda promjenim mišljenje kad bih probao!!

by goxxon 26.04.12 19:35

i ja bi ovo probao, čini mi se jako fino

by robert 26.04.12 19:43

Ovo mi izgleda kao hrana poslije sudnjeg dana .

by GAGY 26.04.12 19:46

flecktarn...vjerujem da bi ti se svidjelo,ne mora biti ali i drugi su bili tvoga mišljenja kao i moja supruga koja je gle čuda rodom iz Osijeka
goxxon...je jako je fino bar meni,stukao dvije porcije corba od kopriva 86830

by flecktarn 26.04.12 21:34

GAGY je napisao/la:flecktarn...vjerujem da bi ti se svidjelo,ne mora biti ali i drugi su bili tvoga mišljenja kao i moja supruga koja je gle čuda rodom iz Osijeka
goxxon...je jako je fino bar meni,stukao dvije porcije

nikad ništa od koprive nisam probao..osim čaja..i opeklina corba od kopriva 478256

by GAGY 26.04.12 21:39

Hehehe a šampon?Malo se zezam corba od kopriva 42368

by flecktarn 26.04.12 21:42

GAGY je napisao/la:Hehehe a šampon?Malo se zezam

e vidiš..na to sam zaboravio...možda nekad davno...!!

by miles 26.04.12 23:41

by ™pico 26.04.12 23:41

kopriva je zakon, naša mama često "kad je sezona" pripremi pitu sa koprivama ... ma prva liga corba od kopriva 747986

by Franco G 26.04.12 23:49

Čuda li - upravo sam večerao koprivu na lešo s paprom i češnjakom u prahu te maslinovim uljem. Prava delicija!

Recept: priprema se kao i blitva lešo s maslinovim uljem. Vrlo zgodno za bushcraftere i survival-iste.

by ivo 27.04.12 10:23

Moja pokojna baba Manda je koprivu kuhala mladim tukama, pa miješala s kukuruznim šrotom. Ništa drugo nisu htjele jest, a u toj koprivi su se davile.
Nisam ovim postom htio reć da je, recimo, kolega Goxxon tukac, nego me tema podsjetila na djetinjstvo među koprivama u koje sam se redovito sklanjao kad bi grmilo.

by Fratt 27.04.12 14:02

Moja baka je isto koprive mjesala sa kuhanim jajima puranima.
Niti ja nisam htio ovim postom aludirati da je Goxxon puran,ponajmanje izgledom i zvukovima koje ispusta dok spava.

by goxxon 30.04.12 13:54

Moja baka je koprive mjesala sa krumpirom i davala svinjama.
Niti ja nisam htio ovim postom aludirati da je Goxxon svinja. Pogotovo, kada dođe navečer doma i napastuje frižider.

by Mraz 30.04.12 14:02

Moja baka još uvijek kuha koprive i daje ih meni za ručak... Goxxon se tu nikako ne uklapa corba od kopriva 368870

by goxxon 30.04.12 14:54

iskreno sam se nadao da će se ovo nastaviti u revijalnom tonu, ali dobro corba od kopriva 747986

by sava sds 30.04.12 16:05

Bravo Jovane kada ce mo pravi ti corba od kopriva 690498

by angel 26.05.12 11:24

vrlo ukusno

by duke 26.05.12 21:44

šta je blanširanje ako smijem pitat??
ja sam kuhar amater, pa ono... corba od kopriva 726657

by didapatak 26.05.12 22:35

duke26 je napisao/la:šta je blanširanje ako smijem pitat??
ja sam kuhar amater, pa ono...

..i ja sam amater ali..kratkotrajno( od 1-3 min) izlaganje visokoj temp. namjernica najčešće u kipućoj vodi a neke i na pari da bi se što više sačuvali satojci i olakšala dalja priprema..npr..rajčicu staviš u vrelu vodu 1 min. i bez problema oguliš kožicu -dobiješ domaći pelat..
..evo jedan recept za koprive: 15 dkg najkice prodinstaš da pusti mast, 1 glavicu sitno sjeckanog crv. luka prodinstaš kad se luk zažuti ubaciš cca 30 dkg na kockice izrezanog kumpira , kad kumpir postane staklast ubaciš koprive( od volje ti koliko ali za početak nemoj puno) i podliješ vodom da sve pokrije i krčkaš dok kumpir nije mekan, na kraju dodaš dva česna sjeckanog bilog luka i...dobar tek...uz to sve prolazi( pečeno ili kuhano meso)...
...ko što rekoh..i ja sam amater..he,he..
... corba od kopriva 481349

by Sponsored content

corba od kopriva

corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva

Re: corba od kopriva