Koja su drva dobra za žlice i kukse

by brdo 26.02.12 22:33

Evo žlice radim 2mj i zanima me koja su od ovih drva sigurna za korištenje(da nisu otrovna)

Orah
Jasen
Hrast
Loza
Trešnja
Nespola
Lovor
Naranča
Limun
Mandarin
Šljiva
Jabuka
Japanska jabuka(Kaki)
Višnja
Smokva
Kivi
Maslina

Evo sva ova drva su mi dostupna pa me zanima koje mogu koristit.

by Strider 26.02.12 22:40

Bukva, najsigurnija, nema nikakvih otrovnih spojeva, i najčešće nju vidiš kada ujutro režeš kruh na okrglim daskama. Hrast isto, samo je tvrd za raditi. Orah počne smrditi. Ovo što si napisao...moda jasen, trešnja, šljiva, jabuka, maslina...ostlao ne znam, smokva ima neku mlječ, ostalo ne poznajem.

by lololorenzo 26.02.12 22:50

Lovor također ima specifićan miris,pa ga ja osobno ne bih koristio

by Lovac23 27.02.12 9:11

Koliko znam jasen za razliku od ostalih drva ima neko svojsto da se na njemu manje mnoze ili ljepe bakterije ....
Breza je isto netoksicna ....

by orao 27.02.12 9:56

brezu,pogotovo svježu je milina za obrađivat..
probaj pa ces vidjet..

by GAGY 27.02.12 10:09

Što se tiče hrasta,ne znam koliko je zdrav zbog tanina a kažu da je štetan,nisam proučavao. Koja su drva dobra za žlice i kukse 30210

by brdo 27.02.12 19:12

A može li se išta od ovih voćka koristit.

by ante5555 27.02.12 19:13

ja sam sa limunom radia

by brdo 27.02.12 19:54

Jeli pušta kakve okuse ili je neutralan.

by GAGY 27.02.12 21:02

Opet ja i Abonos ali kad si pitao za neutralan okus i otpuštanje mirisa i okusa za njega majstori za lule kažu da ih ne otpušta i da je neutralnog okusa.

by baksek 01.03.12 2:13

hrast je dobar ako imaš strpljenja i mnogo vremena,jer je izuzetno tvrd. Probao sam napraviti žlicu ali sam odustao,nakon odprilike 30 min nisam dobio baš puno pa sam odustao.

by redbeard rum 01.03.12 8:28

bukara (hrvatska kuksa Koja su drva dobra za žlice i kukse 69343

) od smreke:
Koja su drva dobra za žlice i kukse Bukara

by mariobab 01.03.12 11:00

Nekako su svi zaboravili johu (Alnus glutinosa)-drvo koje izuzetno dobro podnosi vodu (potporni stupovi mostova), lako se radi i ima lijepu boju, posebno čvorove. Inače je dim johe za sušenje mesa smatra čak i manje štetnim od kleke (borovica, smrča, juniperus).

by Strider 01.03.12 12:11

Što je s topolom? Ako bih ju zbog ičeg uzeo, lijepa je i mekana.

by Aries 01.03.12 12:25

mariobab je napisao/la:Inače je dim johe za sušenje mesa smatra čak i manje štetnim od kleke (borovica, smrča, juniperus).

sorry za OT, ali koje vrste drva su najbolje za sušenje mesa?

by mariobab 01.03.12 14:14

Meso se suši na zraku, a dim ga konzervira (krivo sam se izrazio-pod sušenje sam mislio postupak). Većina nas koristi (iako ja već dugo to ne radim-tast suši i dimi i moje) bukvu.
Koristili smo nekada kleku, ali više ga nema po šumama u mojoj okolici. Kleka je kod nas cijenjena, dok joha nije toliko, za razliku od sjevernih zemalja i britanskog otočja. Istraživanja su pokazala da upravo te dvije vrste i imaju najmanje kancerogenih tvari u dimu i to joha nešto manje od kleke. U svakom slučaju, ljetos smo srušili jedan šumarak johe (tastova šuma, uz dozvole šumarije), pa sam ga nagovorio da je koristi. Sad, nemam više prošlogodišnjih kobasa i špeka da bih radio usporedbu okusa-meni je bilo dobro i s klekom i s bukvom i s johom.

by Aries 01.03.12 14:26

mariobab je napisao/la:Meso se suši na zraku, a dim ga konzervira

shvatili smo se već Koja su drva dobra za žlice i kukse 690498

nemam mogućnosti to osobno raditi, meni tu ulete moji (gradić u podnožju Čvrsnice), ali uvijek je dobro nešto novo naučiti.
I moji koriste bukvu, ali me posebno zanima taj dio vezan za kancerogene tvari, a i sam miris tj. aromu.

Što bi po tebi bio TOP3 drva koja su dostupna u našim podnebljima (osim johe i kleke)?

by oetzi 01.03.12 14:32

Ja sam čuo da francuzi dosta koriste hrast za dimljenje mesa ,a što se tiće aromatiziranja ,znam da jabukovo i kruškovo drvo daju voćnu aromu dima koji prelazi na meso pa vjerojatno je to stvar ukusa

kod mene bukva dimi

by DIOCLETIANUS 07.08.15 20:21

i mene je od nedavno zaintrigrirala izrada zlica,posudica od drveta,volio bi se u tome okusati,nabavio sam ponesto od sitnog alata za dubljenje i ostalog,ali prosao sam cili Split i nigdje nisam pronasao onaj alat za guliti koru drveta,sta se poteze prema sebi kad se guli,neznam tocno kako se to zove. Bio sam u Bauhausa,Peveca,Sjeme i jos u nekim ducanima i nigdje nema. Jos nesto,ovdi kod nas u dalmaciji,okolica Splita,Trogira ima najvise borovine i cetinjaca,koliko sam primjetio,sad neznam kakva je borovina za raditi pribor za jelo i posuda za hranu,a kakva je za gradnju s trupcima,kako je susiti,koje god.doba je najbolje za berbu,itd.. Eto sad sam svasta ovdi nadrobio.. Koja su drva dobra za žlice i kukse 747986

Ako ko ima kakav savjet nek se javi? Koja su drva dobra za žlice i kukse 747986

by fusher 08.08.15 13:04

alat za guljenje kore traži po buvljacima,ja našao za 10 kn.

by Simke 11.08.15 19:28

Ja koristim drvo Breze za izradu casa, salica i slicno. Mnogo se toga da izrada od Breze

by DIOCLETIANUS 16.08.15 18:01

mogao bi pogledati negdi na buvljacima za taj alat za guljenje kore drveta. Ovdi u mom okruzenju,dalmatinski krš,bas i nema breza,ima borova,cempresa,itd... Koja su drva dobra za žlice i kukse 350615

Koja su drva dobra za žlice i kukse 350615

by didapatak 17.08.15 7:44

...a teško da ima borova ali ima smrike i masline..odlični i tradicionalni materijali..
..a drawknife/ako sam dobro napisao,he,he..) ili maklju potraži u Pevec katalogu u nekom od kontinentalnih centara..pošalju ti..
.. Koja su drva dobra za žlice i kukse 481349

Koja su drva dobra za žlice i kukse 481349

by franciscus 17.08.15 9:09

didapatak je napisao/la:...a teško da ima borova...

Borova ima najviše, koliko se ja razumijem u splitsko okružje.

by Sponsored content

Koja su drva dobra za žlice i kukse

Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse

Re: Koja su drva dobra za žlice i kukse