rucak, hitno ljudi...

Mraz je napisao/la:Napravi dobar stari roštilj, to svi vole Par odrezaka baciš na vatru na par minuta da zapeče (lagano pocrni) izvana kako bi unutra ostali okovi i onda još par minuta staviš na žar... bar tako ja radim jer volim sočno a ne suho. Malo povrča na žar, zamješaš s nekim dresingom i voila. Brzo i jednostavno, a od "opreme" trebaš puno manje nego za kuhati u loncu (rešetke za roštilj i kakva plata za povrće).

Mraz je napisao/la:Čuj za npr. lovački trebaš vrganja, ako imaš slučajno sušenih idi s tim... ne mora biti divljač da bi bio ukusan, ja kada nemam napravim s junetinom. Trebaš: vino (ja stavim bijelo), senf, luk, mrkvu, papriku, pomidor, malo vrganja, slanine, meso i naravno "dodatke" (ulje, začini, crvena paprika, lovorov list...).

Fratt je napisao/la:Napravi kalju,nije neka mudrost a toga se mogu komotno svi napucati do ušiju...

http://www.kuharica.hr/recepti/glavna_jela/kalja.html

Evo ti recept,u njemu ne piše onako kako ja radim,počnem sa redom kupusa i tako u slojevima slažem red povrća,red mesa....završiš sa kupusom,posoliš i staviš Vegete po potrebi...praktičan recept jer ne moraš stalno voditi brigu o loncu,eventualno dodaš vode i protreseš lonac (ne mješaš).