Krumpir na žaru

by Mladen 20.06.10 9:52

da vas malo prisjetim..

ne piše se o takvim načinima pripreme hrane...
mladi krumpir sad dolazi kao sezonska hrana..

od svojeg djetinjstva do danas ..
rado ga pečem u žeravici..

za vatru netreba puno pisati..
kad se stvori dobar žar..
krumpir se jednostavno ubaci i pokrije žeravicom..
sa vremena na vrijeme malo se pomakne i ražerjavi..
ja za pečenje biram ni najmanje ni velike krumpire..
obično to budu veličine večih oraha..

Krumpir na žaru Tnkrumpir1a

dali su krumpiri dovoljno pečeni ..
provjeravam ubodom nožica...
krumpir nesmije biti tvrdkast..

kad se krumpir ispeče ..
serviram ga sa još jednom sezonskom hranom..
mladim lukom kozjakom..
i krupnom soli...
uživajte ljudi..
nekad sitnice čovjeka čine sretnim...

Krumpir na žaru Tnkrumpir1

by LupusREBEL 20.06.10 10:25

Može i stari krompir...
...stariluk, mladi kukuruz...
...naravno dasu rijetki zaboravili a to.

by girdeaux 20.06.10 14:31

Svaki put kad sam u prirodi i kad se nešto peče, ubacim par krumpira u žar. Samo ja stavim malo iskidanog srijemuša i malo vegete...
Bude odlično....

by Spuzva Bob 21.06.10 7:20

Mljac!

Ako želite da vam krumpir bude čist i odmah spreman za konzumaciju, ogulite ga, začinite i zamotajte u alu foliju, pokrijte ga žarom i za 12-15 min gotovo...

by krtica 21.06.10 10:49

prava tema Vuče, dok još pišeš u stihovima ko da ja umjesto računalo imam žar ispred sebe

by Adept 21.06.10 10:53

I još malo slaninice "ta tlane" pa gutljajić rakijice (prije, tijekom i nakon navedene mezice) i eto veselja Krumpir na žaru 86830

by NAVIGATOR 28.07.10 16:35

jednostavno a fino! nož na slici mi8 iygleda kao od konjokradice!

(šala) star je a mislim ono šilo da ima veze s konjima pa zato, a i recept je hajdučki!

by mali mačak 29.07.10 8:27

Ja isto uvijek ubacim par krumpira u vatru kad god se pruži prilika... a znam si od doma ponijeti i koju posudicu od folije sa (već gotovim) grahom ili šampinjonima u ulju... vrhunski! Krumpir na žaru 86830

by Ilijevski 10.01.11 0:08

Може и са кајмаком или сиром...

Krumpir na žaru Kkkkkkkkkkcq

by Mraz 10.01.11 0:16

Ooooook, ha? Ne znamo svi čirilicu pa budi kolegijalan i piši kao i ostatak foruma Krumpir na žaru 659728

by zoki208 10.01.11 7:49

Ilijevski je napisao/la:Може и са кајмаком или сиром...

Ako me sjecanje iz treceg osnovne dobro sluzi: "Moze i sa kajmakom ili sirom" =) sto uopce nije losa zamisao.

by Šimun 10.01.11 8:25

Razumiju stariji,al nece i mlađi.Ja govorim ruski pa nije problem,al za drugee..uglavnom,može se svašta dodavati =)

by baracuda 10.01.11 9:01

da,nekad smo to učili u osnovnoj
uglavnom,super zalogaji

by divlji grab 10.01.11 10:49

Prava poslastica, mi u Dalmaciji prerežemo krumpir na pola ( to su naše popularne "pole"- još od komina i naših starih ), ubacimo ih u malo pepela, pokrijemo žarom i kad su gotove samo malo soli po njima i uslast, nema ko to ne voli! ( mi ih redovito u prirodi pečemo dok se ne stavi "glavna" spiza na ražanj ili gradela!! ) Krumpir na žaru 611886

by hanuman 10.01.11 18:51

još dvi kapi maslinovog uja..predobro

by Mačak 10.01.11 19:02

Navi,ono nije šilo nego kavija,često je na starim mornarskim noževima a služi za razvezivanje čvorova.Pozdrav!

by hankok 10.01.11 22:07

Naslov: Re: Krumpir na žaru Today at 0:08

Може и са кајмаком или сиром...

ako smo je morali učiti u školi bar sad ne moramo kao i ti latinicu,a i radi mlađih članova koji ne znaju čirilicu piši kao i svi na forumu bez da se uvrijediš ok Krumpir na žaru 393492

by mimir 10.01.11 22:18

oo da sa sirom a moze i sa vrhnjem,prava stvar.
Jos jedan dobar recept postoji,

krumpir se prereže na pola izdubi iznutra malo dovoljno da se razbije jaje u sredinu i onda se poklipi pričvrsti sa čačkalicama u foliju i u žžar. Na isti način se može napunuti vjerujem sa bilo čime, gljivama,šunka.ŠPEK,začini,bilje,luk sve živo a i čačkalice se daju izraditi u prirodi jedino je folija mao problem a u ovoj situaciji se korisit da se sve ne razlije dok se poklopi.

by ness 23.10.19 20:50

Krompir na žaru - poslastica za nas, rođene na selu, ili smo se družili sa čobanima.

Mlad krompir ne rebaa guliti jer mu opna opadne tokom pranja, a i neće naškoditi ako nešto ostane.

Preporučijem da se u žar ubaci mokar, jer vlagom ugasi površinu žara s kojom je u dodiru i manje izgori, tj manje se ugljeniše na površini.

Malo duže traje ako se peče na jari, u blizini vatre, ali ako se prepolovi, pa pole posole, e...

Može se peći i u pepelu: Ubaci se u pepeo, zagrne pepelom, a onda se preko pepela nabaci žar. Pepeo je dobar izolator i sprecava stvaranje ugljenisane kore. A kad bude gotov, samo se oduva pepeo... U prirodi ne mora biti sve baš sterilno čisto Krumpir na žaru 747986

by marin_2411 23.10.19 22:30

U svakom slučaju.. Također sa strane slanina onako iznad vatre, kobasica.. Tada se zna da zima u Slavoniji počinje.. Svaka šuma miriše po mesu i krumpiru.. Stvarno dobra stvar i samo puno soli

by Mad Max 18.11.19 20:29

Mačak je napisao/la:Navi,ono nije šilo nego kavija,često je na starim mornarskim noževima a služi za razvezivanje čvorova.Pozdrav!

Isto za plesti gaše (upletke) i za spojiti dva kraja dviju konopa (kad konop pukne) za čiščenje izmedju dasaka po palubi, za razračunavanje posle par boca ruma ... za razne namjene nekada a i danas po brodovima ...

LP NM

by Sponsored content