Visoki jaglac (Primula elatior)

Visoki jaglac Primula elatior (na slici)
Sve vrste jagorcevina su rasprosranjene u nasim krajevima. Listovi se koriste kao kao povrce za kuvanje, za salatu i kao cajne biljke.
Listovi sadrze velike kolicine vitamina C (puno vise od vecine gajenog voca i povrca). Nekoliko pojedenih listova zadovoljice vasu dnevnu potrebu za vitaminom C. Nisu ukusni u svezem stanju (gorce), ali se mogu iskoristiti za mesavinu sa drugim biljem. Nije preporucljivo ni konzumiranje u vecoj kolicini zbog toga sto sadrze saponin koji je stetan. Kako su generalno medju najvecim izvorima vitamina C ne treba ih izbegavati. Ja redovno gricnem koji usput.

Jagorcevina Primula vulgaris:
100gr listova sadrzi 305mg vitamina C; 2,75mg Karotina; 0,8gr masti; 7,8gr ugljenih hidrata i 44 kalorije.

Jaglac Primula veris:
100gr listova sadrzi 418mg vitamina C; 3,06mg Karotina; 0,89gr masti; 8,37gr ugljenih hidrata i 49 kalorija.

samo nastavi :bog:

Ovakoca, nailazim na puno bilja ovde, al me zanima slijedeće:

1. Jaglac, vidim da ima o visokom jaglacu, da li je moguce radit caj i sa obicnim jaglacom kakav raste po dvoristima i slicno? da li je jagorcevina obicni jaglac a Primula elatior ustvari planinski jaglac ono kaj ovdje pise jaglac? iliga, mogu od ovoga napravit caj bez posljedica

http://luirig.altervista.org/cpm/albums/bot-011/primula-vulgaris1833.jpg

Na koji nacin se bere, suši, u koje doba i sl...help!

p.s. Ima li netko možda kalendar branja bilja, ali i nacin pripreme/susenja pojedinog?