Pitanja o izradi noževa

Pozdrav svima i nadam se da nisam promašio podforum.

Zanima me izrada noževa, nedavno sam ih napravio nekoliko s alatom koji sam imao doma, neke sam sitnice kupio i snalazio se na razne načine.
Sad sam trenutno u Zagrebu jer tu studiram pa trenutno ne radim ništa, ali kad budem doma planiram nastaviti s noževima.

Novi sam član pa linkove ne mogu stavljati 7 dana, tako da ću slike svojih noževa staviti za 7 dana.  

Imam 3 veća problema - 1.tračna brusilica, 2.čelik i 3. kaljenje. pa se nadam da će te mi pomoći.

1. Tračna brusilica. Kupio sam malu tračnu brusilicu, nešto slično einhell tc-us 240, (nije einhell nego neka druga, isto izgleda) koja mi je pre slaba. Kad malo jače pritisnem komad čelika stane. Zato i nisam bevel (ne zna hrvatsku riječ za to) radio s njom nego s turpijom.
Zanima me kakve vi tračne brusilice koristite i gdje ima za kupiti neka pogodna za izradu noževa?
U Bauhausu sam vidio Fervi 0505 , no ne čini mi se dobra jer oko trake za brušenje ima zaobljene rubove, odnosno željezo ispod trake je dosta šire nego sama traka.

2. Čelik. Noževe sam radio od stare pile, noževi su ispali relativno funkcionalni, ne tupe se jako brzo, ali jako hrđaju što mi posebno smeta kod  kuhinjskog, poslije svakog korištenja moram ga oprati i osušiti. Uglavnom, htio bi raditi s nehrđajučim čelikom pa me zanima gdje ga mogu nabaviti? Na brisa.fi našao sam  sandvik - 12c27 koji mi je cijenovno prihvatljiv i ima ga u više dimenzija, ima li netko iskustva s tim čelikom? Imate li neki drugi izvor ili možda ima kod nas negdje za kupiti dobar nehrđajući čelik? I tu dolazim do problema broj 3.

3. Kaljenje. Koliko sam shvatio, kaljenje nehrđajućih čelika je nešto više komplicirano od ugljičnih. S obzirom da nemam peć za kaljenje, ima li netko kod nas (u Zagrebu?) tko to radi kako spada? Ili možda netko od članova foruma?
I zanima me gdje se može kupiti peć za toplinsku obradu i koliko košta?
To je za sad to i unaprijed se zahvaljujem na odgovorima  

Ako se misliš ozbiljnije time baviti trebaš uložiti dosta novca, kao prvo. Tračna brusilica tj. grinder za noževe je prilično skupa stvar no nužna ako se time misliš ozbiljnije baviti. Ako se ne varam, forumaš Gorky koji je inače i izvrstan majstor radi (ili je radio) takve grindere.

Priča o čeliku je priča bez kraja jer se stalno pojavljuju novi čelici i razvijaju bolji načini toplinske obrade. Talijani su možda i najviše popularizirali N690Co (Fox, Lionsteel, Maserin, Fantoni, Mac Coltellerie, Falcon, Due Cigni i silni ostali proizvođači noževa iz Maniaga) dok je 12c27 čest u sjevernijim krajevima. Oba čelika su uz odgovarajuću toplinsku obradu izvrsna za noževe, relativno lako se nabave u HR i cijena im nije previsoka.

Toplinsku obradu mislim da radi nekoliko firmi u HR, CRC se često spominje kao dobra. Peć za toplinsku obradu možeš ili kupiti ili napraviti no kao i kod grindera - nije jeftina.

Pitanja su na mistu. Iako bi se moga po forumu nac i pokoji odgovor, nije lose da ova tri pitanja budu na jednome mistu. Ocekujemo iskusne...

Mraz me preduhitria. Ajmo malo i o ostalima koji kalu nehrdjajuce celike. I mene zanima.

Hvala na odgovorima!

Mraz, kažeš da se dva nacedena čelika mogu nabaviti u HR, možeš mi reči gdje konkretno? Već duže tražim može li se HR kupiti neki dobar čelik no nisam ništa pronašao.

Za CRC i ja znam, svi spominju tu firmu. Znaš možda još koju?
I da, pročitao sam za te nehrđajuće čelike da nakon kaljenja ide neko zamrzavanje na jako niske temperature (ne znam kako se to točno zove i kako se radi), zanima me rade li to u CRC-u?
I općenito ima tko kakva iskustva s kaljenjem u CRC?

Vjerujem da će ti majstori bolje znati reći za trenutnu ponudu čelika, ja već duže nisam u toj igri.

To bi bilo kriogeni tretman koji nikako nije neophodan. Podhlađivanje u neku ruku ubrzava proces sazrijevanja čelika i poboljšava pretvorbu austentita u martenzit. Ovisno o čeliku, geometriji i namjeni noža/alata ponekad je poželjno da ostane nešto austentita jer je oštrica manje krhka. U teoriji je to proces koji stvara "superiorne" oštrice i trenutno je IN. Isti čelik, isti dizajn, ista TO samo jedan s kriogenim a drugi bez pa onda CATRA test i konkretne brojke, e to bih rado vidio.

Pogledaj kod Argusa na postovima jednom je stavio linkove sa trgovinama, meni je koristio.

WorldTraveler, možeš molim te ako nije problem naći te linkove? Novi sam ovdje, ne snalazim se baš, tražio sam no bez uspjeha.

Što se čelika tiče, našao sam na jatagn.eu N690 dimenzija 3,5x40x500mm za 13,5€, a 4,5x40x500 je 19,4€.
Da li je to ok cijena ili se može negdje jeftinije proći?

Ako je to ok, pitanje čelika sam za sad riješio, sad me još zanima kaljenje.
Ima li tko iskustva s kaljenjem tog ili sličnog čelika u CRC-u, Bohleru ili na nekom trećem mjestu?
Kako to funkcionira, samo dođem tamo i ostavim nož za kaljenje? Koliko to otprilike košta po nožu? Mogu li donijeti samo jedan ili ih mora biti više?

Kolega poslao sam ti u poruci par linkova sa trgovinama. A što se tiče nehrđajućih čelika i kaljenja u HR to ćeš malo istraživati i slagati alate jer vjeruj mi u tome je čar ovog zanimljivog hobija. Ja za sada samo koristim ugljične jer imam peć na plinsko kaljenje. Ako nisi do sada puno radio sa čelikom i noževima nemoj se zaletiti odma na bohler, malo vježbaj na slabijem čeliku jer vjeruj mi u početku se pogriješi na više stvari pa šteta odma dobar čelik da zezneš.

Kolega, moze i meni par linkova na PM? Ili jos bolja ideja, zasto to nije javno u ovome postu?

Puno hvala!
Svakako planiram još doma vježbati na čeliku od stare kružne pile i sl. i kaljenjem na ugljen
Do sad mi je kaljenje dosta dobro ispadalo, 2 noža koja sam napravio koristim i prilično su funkcionalni.
Stavit ću slike i linkove za 6 dana (novi sam pa još nemogu ),
Ovo za nehrđajući, to skupljam informacije za ubuduće, vjerojatno ću tek sljedeće ljeto imati više vremena za noževe. Do tada planiram nabaviti bolju tračnu brusilicu i materijale.

Ma ništa nije tajna nego je već bilo pa sam poslao u poruci.

https://www.nordisches-handwerk.de/?utm_medium=301&utm_source=direct&utm_campaign=/shop/wbc.php

https://www.schmiedeglut.de/shop-messermacherbedarf/messerstahl/

Ima i američkih nekoliko ali to je već skuplja stvar. Mislim da su ovi dobri.

http://www.lccoltelleria.it
Ja odavdje uzimam D2 i zadovoljan sam,lijep čelik,malo teže se radi,TO nije toliko komplicirana,teško hrđa i dugo ostaje oštar. Jedina mana mu je krtost, ali nisam polomio ni jedan nož napravljen od njega.

Fusher, hvala na linku, zanimljiva stranica.
Možeš mi reći kolika je poštarina po narudžbi?

Za T.O. i za tračnu brusilicu se obrati majstoru sa foruma gorky i vjeruj mi dalje ne moraš razbijati glavu. Tračne brusilice ti radi i firma iz Kutine Batković alati. Brusni program (barem ja tamo uzimam) Renotex iz Koprivnice (gđa.Sanja 098-984-3856) možeš reći da ti je Jerko dao broj Cijene koje si našao za N690 su o.k. osim ako netko zna za jeftinije. Ja sam nabavio iz Austrije nekom privatnom linijom. U Strojoprometu imaš D2 č. (barem je bilo) Ak te što zanima slobodno pitaj na p.m.

Poštarina je 20 e koliko god naručuješ. U strojoprometu je najtanji D2 10 mm debljine i puno je za skidat na tračnoj,a glodanje je skupo