FORUM PREŽIVLJAVANJA

prvi Hrvatski forum preživljavanja, bushcrafta, pustolovine i prirode
 
Početna stranicaO autoruRegistracijaLogin

Share | 
 

 Nisam odolio...

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Autor/icaPoruka
Nino G
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 460
Godine : 48
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 26.09.2009

PostajNaslov: Nisam odolio...   19.11.09 19:48

Znam da će me većina vas napasti zbog rasipništva, ali ovo je brusni kamen koji već dugo želim, i konačno sam si ga priuštio:

Kai Shun Whetstone grit 1000/6000








Kupio sam ga prvenstveo radi oštrenja svojih kuhinjskih noževa (kai shun santoku i deba), ali bit će izvrsni i za scandi oštrice!
Inače, po mom iskustvu, brusni kamenovi su daleko najefikasniji i najkvalitetniji način brušenja noževa.
[Vrh] Go down
šaran_porcijaš
bomber
bomber
avatar

Male
Broj postova : 150
Godine : 35
Lokacija : Os-Zg
Datum registracije : 19.04.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   19.11.09 20:16

Ko bi ti zamjerio nije normalan.
Moram se požalit da sam i sam imao u vlasništvu Kai Shunov-Nakiri,ali ode jbg.
Drago mi zbog tebe.
i prikaže rezultate
[Vrh] Go down
robertino
bomber
bomber
avatar

Male
Broj postova : 104
Godine : 53
Lokacija : Zadar/Zaire
Datum registracije : 12.09.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   20.11.09 18:33

Cestitam na brusnom kamenu. Nitko te ne moze obradovati kao sam sebe. Sam najbolje znas sto zelis.

Citat :
Inače, po mom iskustvu, brusni kamenovi su daleko najefikasniji i najkvalitetniji način brušenja noževa.

Nisam strucnjak za brusenje nozeva pa te molim za savjet. Dok sam bio aktivan natjecatelj u pistolju , za poliranje mehanizma za okidanje koristio sam papir za poliranje lopatica turbine mlaznog motora. Koliko se sjecam finoca papira je bila negdi oko 15-tak mikrona. Da li je to upotrebljivo za poliranje noza i u kojoj fazi poliranja.

Hvala
[Vrh] Go down
Nino G
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 460
Godine : 48
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 26.09.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   21.11.09 13:19

To je definitivno upotrebljivo za fino oštrenje, iako, u kontekstu oštrenja noža, to ne bih nazvao poliranjem.
Za usporedbu, na ovom brusnom kamenu proizvođač garantira na "grubljoj" polovici (grit 1000) čestice veličine max. 14 mikrona, dok finija polovica (grit 6000) ima čestice maksimalne veličine 2 mikrona.
[Vrh] Go down
tigi
spikač
spikač
avatar

Male
Broj postova : 709
Godine : 43
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 13.02.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   22.11.09 1:22

oprosti na pitanju jer nisam na tom polju ali koliko te koštao i gdje si ga kupio?
[Vrh] Go down
mimir
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 266
Godine : 27
Lokacija : np-kc-zg
Datum registracije : 15.04.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   22.11.09 13:20

Svaka čast i mene zanima cjena i mjesto kupnje.I koja su iskusta koje su najbolje gradacije za brusni kamen za brusit noževe.
[Vrh] Go down
Nino G
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 460
Godine : 48
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 26.09.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   22.11.09 17:28

Kamen je kupljen preko web-shopa www.livingtools.de
Cijena je cca 100€ + 17€ poštarina. Nažalost, naša carinska služba dodala je na to još (pazite sad taj bezobrazluk!) cca 50€ carine i poreza!!!
Tako sam postao prva budala u povjsti koja je platila 50€ državnih nameta - na običan kamen .

Inače na pitanje koje su "najbolje" gradacije za oštrenje noža nije moguće jednoznačno odgovoriti. To zapravo najviše ovisi o namjeni noža.
[Vrh] Go down
mimir
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 266
Godine : 27
Lokacija : np-kc-zg
Datum registracije : 15.04.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   23.11.09 13:47

Buschraft noz, radni noz. Kamen koji bi i s gorenj i donje srane imao razlicite gradacije i koja bi to kombinacija bila??
[Vrh] Go down
Nino G
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 460
Godine : 48
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 26.09.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   23.11.09 18:35

Za to bi valjala kombinacija #300/#1000. Nešto kao ovo:



Takvi brusovi su i dosta jeftiniji (oko 40€, mislim). U pravilu, cijena raste gotovo eksponencijalno s finoćom brusa.

Po želji još malo ispoliraš na koži uz dodatak paste. Ako si pravilno odradio oštrenje, nakon ovog tretmana nož će brijati bez problema.
[Vrh] Go down
vandall
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 208
Godine : 36
Lokacija : Nedelišće
Datum registracije : 20.09.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   23.11.09 18:49

kad smo vec kod toga imam i ja pitanje... zasto za kuhinjske nozeve treba tako fina gradacija u usporedbi sa bushcraft nozem?
[Vrh] Go down
http://www.pknedelisce.hr
Nino G
lingua
lingua
avatar

Male
Broj postova : 460
Godine : 48
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 26.09.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   23.11.09 21:59

vandall je napisao/la:
kad smo vec kod toga imam i ja pitanje... zasto za kuhinjske nozeve treba tako fina gradacija u usporedbi sa bushcraft nozem?

Pa, ne treba. Dapače, većina zapadnjačkih kuhara preferira pri brušenju nešto grublju završnu obradu koja ostavlja na oštrici "mikropilicu" izuzetno efikasnu kod rezanja potežućim pokretima (pogledaj mesara u mesnici kako reže meso - to je "potežući rez").
Ovaj brusni kamen posljedica je ponešto drugačije filozofije rezanja, tj. upotrebe kuhinjskog pribora karakterističnog za Japan i neke druge zemlje dalekog istoka. Oštrice kuhinjskih noževa se ondje kuju, formiraju i oštre tako da se bez problema mogu mjeriti s najoštrijim zapadnjačkim britvama. Dobro naoštreni santoku nož prolazi kroz namirnicu kao laser, gotovo bez otpora i bez potrebe za potežućim rezom.

Kod oštrenja radnog/bushcraft noža ovakav kamen je nepotreban luksuz, jer se sličan efekt može postići oštrenjem na grubljim granulacijama i onda stropanjem na koži premazanoj polirnom pastom.

Osim toga, priznajem da sam po pitanju oštrenja pomalo fetišist
[Vrh] Go down
shizo
bebač
bebač
avatar

Male
Broj postova : 18
Godine : 38
Lokacija : TROGIR , SEGET DONJI
Datum registracije : 16.12.2009

PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   16.12.09 14:07

Nino G nemoj se grist u vezi cijene , malo njih zna šta je pravi brusni kamen.
Ja sam skoro odusta od izrade ovakvih oštrica zbog nedostatka bruseva.

Image Hosted by ImageShack.us
[Vrh] Go down
http://www.youtube.com/user/ShizoSwordSmith   http://www.stari-n
Sponsored content




PostajNaslov: Re: Nisam odolio...   

[Vrh] Go down
 
Nisam odolio...
Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 1 / 1.
 Similar topics
-
» Nisam odolio...
» Nisam izdržao, morao sam probati...
» Puukko (nisam)
» Problemi s naručivanjem preko interneta...
» O snu i deprivaciji sna

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
FORUM PREŽIVLJAVANJA :: OPREMA :: NOŽEVI :: IZRADA I ODRŽAVANJE NOŽA I ALATA-
Forum(o)Bir: