FORUM PREŽIVLJAVANJA

prvi Hrvatski forum preživljavanja, bushcrafta, pustolovine i prirode
 
Početna stranicaO autoruRegistracijaLogin

Share | 
 

 SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Go to page : Previous  1, 2
Autor/icaPoruka
Franco G
spikač
spikač


Broj postova : 766
Datum registracije : 29.08.2009

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    20.10.14 0:13

@Fratt

Preživljavanje nije preživanje!

Morate shvatiti, da odlazak na sajam nije ni preživljavanje niti bushcraft a ni neka velika pustolovina. Pa se ne treba stoga prsiti vis-avis onih koji su u to vrijeme sjedili za kompjutorom.

Moj komentar nije bio zlonamjeran i ispričavam se ako ga je netko tako shvatio.





[Vrh] Go down
Fratt
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 4656
Godine : 37
Lokacija : .- -. -.-. .. . -. - / ..-. --- .-. . ... - ...
Datum registracije : 30.09.2010

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    20.10.14 9:10

Nije shvaćen kao zlonamjeran,nadam se da niti moj nije shvaćen kao takav...činjenica je da varaždinski sajam lova i ribolova nije (nažalost) jedan IWA ili ShootShow pa im ni ne zamjeran što nije popraćen snimkama štanda Replikarta ili Zone Tri,em ti štandova kad imaju skraćeni asortiman web šopa.
A diorama HLS-a već niti klincima nije interesantna...ono što privlači na Sajam u VŽ i može biti interesantno je upravo okupljanje ljudi s ovog foruma na jednom mjestu,bacanje gableca i razgovor.A to se meni osobno nebi dalo dokumentirati,neznam kako bi drugi...


Popijem maksimalno 5 piva godišnje.

titanijum je napisao/la:

Koliko je ovo teško , najbolje ja ilustracjia, kao da čelije mozga , učinite regenerativnim .A one se ne regenerišu.Hvala Bogu.



"Pulsov sam vrtio po ruci i oduševio se, osim što je, kao i većina ovdje prikazanih majstorija naših forumita, za moj ukus predebel!"
g. Ivo, 1912.-
[Vrh] Go down
maxina
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 2794
Godine : 47
Lokacija : Sisak
Datum registracije : 19.11.2011

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    20.10.14 9:36

@Franco G-vaša usporedba gdje ste spomenuli preživanje mi je zvučala zlonamjerno jer u poplavi baljezgarija na ovom forumu ne vidim ništa loše u jednom osvrtu na neformalno druženje uživo 7-8 forumaša.
Svi znamo tko preživa..

Naša ćakula uz piće na obali Drave uz pregledavanje Budakovih majstorija mi je uljepšala dan i volio bih da možemo to ponoviti češće.

Što se tiče "progona" ljubitelja noževa,budite bez brige jer nekoliko komentara neće promijeniti rutinu gdje će i dalje,većina tema na našem "Survival" forumu (nije greška rasporedu navodnika) , biti prodaja,recenzije,izrada noževa i svega oko njih.


Hombre:Ulažem oštar protest u svezi potpisa kolege Maxine.
[Vrh] Go down
ivo
guru
guru


Male
Broj postova : 3260
Godine : 53
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 05.10.2011

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    20.10.14 9:44

Ja vjerujem kako shjor Branka muči činjenica da unatoč statusu arhetipskog Dalmatintza, nije uspio svladat gađenje prema tripicama, mitskom jelu prema kojem se ne može biti indiferentan. Može ih čovik adorirati ili mu se od njih riga, sredine nema .
[Vrh] Go down
zuzonja
spikač
spikač


Male
Broj postova : 536
Godine : 30
Lokacija : obala
Datum registracije : 06.11.2012

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    20.10.14 23:01

kad se vec prica o spizi...isli ste na sajam lova i jili tripice? tipicno lovacki ja san bar prova vepra kad san vec dosa gori. medjutin divljac na dalmatinski je nesuporedivo lipsa od vase ponude
[Vrh] Go down
Fratt
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 4656
Godine : 37
Lokacija : .- -. -.-. .. . -. - / ..-. --- .-. . ... - ...
Datum registracije : 30.09.2010

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 0:32

Ovo zadnje ne razumijem,kakva je divljač na dalmatinski i kakva je "naša" ponuda?


Popijem maksimalno 5 piva godišnje.

titanijum je napisao/la:

Koliko je ovo teško , najbolje ja ilustracjia, kao da čelije mozga , učinite regenerativnim .A one se ne regenerišu.Hvala Bogu.



"Pulsov sam vrtio po ruci i oduševio se, osim što je, kao i većina ovdje prikazanih majstorija naših forumita, za moj ukus predebel!"
g. Ivo, 1912.-
[Vrh] Go down
zuzonja
spikač
spikač


Male
Broj postova : 536
Godine : 30
Lokacija : obala
Datum registracije : 06.11.2012

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 0:57

Fratt je napisao/la:
Ovo zadnje ne razumijem,kakva je divljač na dalmatinski i kakva je "naša" ponuda?
gori je bila divljac na lovacki (gulas) i to sa rezancima, neka jela sa mukicama i sl. kod nas se najcesce divljac sprema na dalmatinski, s njokima. na dalmatinski ukratko receno sprema se dva dana ili dan i noc. toca se, pece se, pa se kuva. i to nezna svak skuvat kako triba. a toca se u rasolu od kvasine i soli, spikuje se lukon i panceton, pece se sa lovoron, ruzmarinon, onda se izvadi iz peci pa se kuva u vinu i to uz doziranje bitnih sastojaka i onda se posluzi sa njokima. moze i malo parmezana na vrh. bez vepra nema mesa, ali je meni to kompletno tek kad uz vepra i srnu bude zec i kad on se usitni od pustoga kuvanja i da gustocu svemu tome. e i da to van izgleda skoro crno. uf ogladnia san progooglajte malo vi koji niste upuceni vase nepce ce van bit zahvalno. znaci u google divljac na dalmatinski (ima vise verzija). u slast
[Vrh] Go down
Fratt
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 4656
Godine : 37
Lokacija : .- -. -.-. .. . -. - / ..-. --- .-. . ... - ...
Datum registracije : 30.09.2010

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 8:24

Vjerujem da se ne radi o "komercijalnom gulašu" da bi bio dobar,ja znam da već par godina pod šatorom u VŽ nudi neku jadnu ispriku za gulaš koja nema veze sa nikakvim pripravkom,bilo da se radi o "našem" ili "vašem" načinu pripremanja divljači.Ja bi to najprije nazvao "srnećim ajngemahtecom"...katastrofa.
A najbolji gulaš je definitivno miks divljači,tu se slažem.


Popijem maksimalno 5 piva godišnje.

titanijum je napisao/la:

Koliko je ovo teško , najbolje ja ilustracjia, kao da čelije mozga , učinite regenerativnim .A one se ne regenerišu.Hvala Bogu.



"Pulsov sam vrtio po ruci i oduševio se, osim što je, kao i većina ovdje prikazanih majstorija naših forumita, za moj ukus predebel!"
g. Ivo, 1912.-
[Vrh] Go down
ivo
guru
guru


Male
Broj postova : 3260
Godine : 53
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 05.10.2011

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 8:52

Pustit zeca, po meni, uz ptice daleko najukusniju divljač, da se raskuha i raspadne, e da bi dao gustoću šugu od divlje svinje, smatram jednako razboritim kao i kuvat brujet od inćuna, pa dodat dva šanpjera da ga "zguste". Inače, ovaj sistem pečenja u komadu, pa kasnijeg šufigavanja jest sistem kuhanja pašticade, bilo od divljači ili govedine. Divljač se u Dalmaciji priprema i na niz drugih načina. Eto kud nas sa sajma u Varaždina dovedoše bespuća internetske zbiljnosti .
[Vrh] Go down
zuzonja
spikač
spikač


Male
Broj postova : 536
Godine : 30
Lokacija : obala
Datum registracije : 06.11.2012

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 10:09

ivo je napisao/la:
Pustit zeca, po meni, uz ptice daleko najukusniju divljač, da se raskuha i raspadne, e da bi dao gustoću šugu od divlje svinje, smatram jednako razboritim kao i kuvat brujet od inćuna, pa dodat dva šanpjera da ga "zguste". Inače, ovaj sistem pečenja u komadu, pa kasnijeg šufigavanja jest sistem kuhanja pašticade, bilo od divljači ili govedine. Divljač se u Dalmaciji priprema i na niz drugih načina. Eto kud nas sa sajma u Varaždina dovedoše bespuća internetske zbiljnosti .
kuvat brujet od sanpjera..jao jao.aj necemo sad i o brujetu. lipo neka svi ukucaju u trazilicu divljac na dalmatinski pa ce se malo obrazovat. i nije to divljac kako se sprema u dalmaciji nego se to jelo zove divljac na dalmatinski. coolinarka ima dobar recept. dobar tek
[Vrh] Go down
ivo
guru
guru


Male
Broj postova : 3260
Godine : 53
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 05.10.2011

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 10:39

Jednako jaoj, jaoj, kao i napravit haše od zeca, kako vaš recept sugerira. I ja bi se, nakon pokojne none, legendarne kuvarice, dvi joj ravnopravne tete, žive matere i 35 godina iskustva u lovu i pripremanju divljači triba ić educirat na Coolinariku ? Ajte kolega Zuzonja lovit rake govnare...
[Vrh] Go down
zuzonja
spikač
spikač


Male
Broj postova : 536
Godine : 30
Lokacija : obala
Datum registracije : 06.11.2012

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 10:57

ivo je napisao/la:
Jednako jaoj, jaoj, kao i napravit haše od zeca, kako vaš recept sugerira.  I ja bi se, nakon pokojne none, legendarne kuvarice, dvi joj ravnopravne tete, žive matere i 35 godina iskustva u lovu i pripremanju divljači triba ić educirat na Coolinariku ? Ajte kolega Zuzonja lovit rake govnare...
ne. vi bi se tribali educirat o kuvanju. ako neke stvari radite kako ne triba i 100 godin, a ne 30-ak kako navodite uzalud van trud. uzalud van te godine kad mislite da se divljac priprema ka pasticada.
[Vrh] Go down
ivo
guru
guru


Male
Broj postova : 3260
Godine : 53
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 05.10.2011

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 11:07

Pa ja i govorim da se divljač ne sprema ka pašticada, vi to sugerirate. Kao i da su "divljač na dalmatinski" i spremanje divljači u Dalmaciji dva nespojiva pojma. Biće da je onaj prvi nasta u Ščitarjevu. Ja odustajem od ove sasvim budalaste rasprave, a uvaženim forumitima šaljem ispriku za offtopic. Kolegu Zuzonju podržavam u nastojanju da kuvanje, kao i ostale vještine, nauči listajući internet.
[Vrh] Go down
zuzonja
spikač
spikač


Male
Broj postova : 536
Godine : 30
Lokacija : obala
Datum registracije : 06.11.2012

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 11:30

ivo je napisao/la:
Pa ja i govorim da se divljač ne sprema ka pašticada, vi to sugerirate. Kao i da su "divljač na dalmatinski" i spremanje divljači u Dalmaciji dva nespojiva pojma. Biće da je onaj prvi nasta u Ščitarjevu. Ja odustajem od ove sasvim budalaste rasprave, a uvaženim forumitima šaljem ispriku za offtopic. Kolegu Zuzonju podržavam u nastojanju da kuvanje, kao i ostale vještine, nauči listajući internet.
a ja san i otvoria ovu temu pa je prisla na tripice. pa eto nastavimo u tome tonu. dragi ivo vidin da je lokacija zg. sad mi je sve jasno. ako vec navodite svoje babe i ostalo, onda morate znat da nemozete vi nabrojit toliko predaka unazad u dalmaciji koliko je mojih bilo, i vjerojatno su svi kuvali divljac i netribate se falit godinama i iskustvon to van ne ide bas u prilog jer kad neko ulozi vise vrimena  od nekoga a taj drugi postize visi/bolji rezultat onda znate koji je zakljucak. ali godine van idu u prilog utoliko sta iman poprilicnu dozu postovanja prema starijima. maloprije san vidia da ste napisali da se pasticada prvo pece pa sufigaje??? samo se okrene dva puta a onda kuva! kuvat i sufigavat nije jedno te isto. sufigaju se neke stvari sta se dodaju tome jelu, a ne ona sama.  ekipa ima koji dobar recept za divljac iz sjevernih krajeva?
[Vrh] Go down
goxxon
guru
guru


Male
Broj postova : 3723
Godine : 36
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 12:55

možda najbolje da održite kulinarski dvoboj?
[Vrh] Go down
Fratt
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 4656
Godine : 37
Lokacija : .- -. -.-. .. . -. - / ..-. --- .-. . ... - ...
Datum registracije : 30.09.2010

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 15:03

Ja nemam pojma kako se sprema divljač,tu sam potpuni dibidus a to može posvjedočiti i ekipa sa Vudelja...


Popijem maksimalno 5 piva godišnje.

titanijum je napisao/la:

Koliko je ovo teško , najbolje ja ilustracjia, kao da čelije mozga , učinite regenerativnim .A one se ne regenerišu.Hvala Bogu.



"Pulsov sam vrtio po ruci i oduševio se, osim što je, kao i većina ovdje prikazanih majstorija naših forumita, za moj ukus predebel!"
g. Ivo, 1912.-
[Vrh] Go down
mariobab
guru
guru


Male
Broj postova : 2023
Godine : 52
Lokacija : zg
Datum registracije : 28.01.2009

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 15:50

Sad, ne znam za inače, ali onaj u rujnu 2011 obrok je bio odličan. Ili smo bili bili umorni i gladni od dugog hodanja, reći će zlonamjerni...
[Vrh] Go down
http://bushcraft-forum.findtalk.biz/
maxina
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 2794
Godine : 47
Lokacija : Sisak
Datum registracije : 19.11.2011

PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    21.10.14 16:35

Sasvim smo zastranili s ovom temom koja je trebala biti "lagana".

I sam sam sudjelovao u "skretanju" tako da ću sada zaključati temu dok nisu pale teže riječi.


Hombre:Ulažem oštar protest u svezi potpisa kolege Maxine.
[Vrh] Go down
Sponsored content




PostajNaslov: Re: SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)    Today at 22:46

[Vrh] Go down
 
SAJAM LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM 2014 (prijevoz)
Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 2 / 2.Go to page : Previous  1, 2
 Similar topics
-
» 18. međunarodni sajam LOV, RIBOLOV, PRIRODA, TURIZAM
» GUDOVEČKI SAJAM SPORTA LOVA I JOŠ KOJEČEGA
» Žiletove oštrice:sajam lova i ribolova
» Umjetnička fotografija - čista priroda
» mini štapovi za ribolov...

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
FORUM PREŽIVLJAVANJA :: RELAX :: CAFFE BAR "PRI BETY"-
Forum(o)Bir: