Čaj iz prirode

od kojih sve biljki koje nađemo u šumi i na livadi možemo pripremati čaj, jel postoje neke otrovne koje bi trebali
izbjegavati, od čega vi forumaši kuhate čajeve?????

Možeš od zaista mnogo bilja,ali pitanje je koliko će ti biti ukusno-neke ljekovite su odvratne.Ali, list kupine je dostupan gotovo cijele godine i list jagode. Otrovnih naravno ima,ali smrtno otrovnih ne toliko,đurđica, otrovna trubeljika, kukuta, jedić, naprstak, e sad bih dalje morao po knjigama...neka me netko nadopuni ili ću nastaviti kad proučim.

ajde daj izvadi još neke koje su dobre za piti i pripremati.

Nisam na svom kompu, budem ti izvadio kada dođem doma, ili sutra ako bude kasno, a ali evo ovako iz glave.Još uvijek imaš šipka po živicama, a čaj od lišća je isto ok, uskoro će i mlada kopriva, samo koprivu i za jelo i za čaj koristi samo prije cvjetanja.Pa vrijeme će uskoro biti ljubičica, cijela biljka može u čaj.Mlado lišće breze se isto koristi, iako je trpko pa baš ne volim.Kada sam kod breze, prati, vidim da će za koji dan poćeti sokovi,pa možeš sakupljati, samo razumno da ne oštetiš drvo nepopravljivo.

dobro, netrebaš se žuriti pa mi do kraja tjedna izvadi biljke i stavi ih na forum.

bazga, kamilica

pa te osnovne znam šipak, kamilica, bazga, lipa....
nego me zanimaju ove neke kaj je Mariobab nabrojio list kupine, list jagode itd.

pod otrovnim sam ti zaboravio spomenuti drijemovac, a jučer sam ga slikao.

taj drijemovac je vrlo sličan visibabi.

Da liči, a i visibaba je otrovna, a i zaštićena.
Recimo, ja sam prije često brao hmelj za čaj.vjerojatno ga ima i kod tebe po šikarama, on mi je ukusan, djetelinu-bez veze,,glog je dobar, bere se i cvijet i plod- stolisnik - dobar je i za salatu, trputac, kad smo kod salate ne zaboravi tratinčice.Samo pazi kod tog billja koje jedeš na salatu, da je dobro oprano, može nositi parazite.

Ako se sjetim što sam još koristio, javim

radic na salatu je meni zakon
al ga radije pomjesam sa matovilcem
tak mi je bolje za jest

JoZ@ je napisao/la:radic na salatu je meni zakon
al ga radije pomjesam sa matovilcem
tak mi je bolje za jest

je, dok je skroz mlad.Vidiš, nikada nisam probao napraviti čaj od njega iako ima za kupiti takvih čajnih mješavina.

da dok ne postane gorak
a caj radim od koprive + kamilica il sipak il bazga il glog
zavisi kak mi dode
cak ponekad i po mesu stavim koprivu umjesto persina

Posebno treba istaknuti da čaj od borovih iglica se može pripremiti u svako doba godine a jako je dobar za dišne puteve i bogat je vitaminima

danas sam u prirodi naišao na tri biljke od kojih se može skuhati kvalitetni čaj....dakle na samom kraju zime još ima plodova šipka

naišao sam i na glog

lišče kupine je zeleno ...bogato vitaminima...to daje čaju poseban miris i okus

priprema sipka
nabrat sipak (naravno =) )

uzet ostar noz i izrezat ga bar na pola (lakse se osusi nego da ga ostavite cjelog)
ja ga jednom po duzini i jod dva puta po sirini odrezem

stavljanje u pecnicu na "pleh" (ono smede a plitko kaj se nalazi u svakoj pecnici)
stavit temperaturu na kojih 20°C
koji put malo promjesat
e sad neznam kolko tak treba bit (ne sjecam se)
probajte prstima
ak kora puca i nis se ne ljepi za prste onda je dosta suho
inace sipak je zdrav i zbog onih svojih dlacica koje sluze i kao cistaci zeluca i crjeva

isto mozete uradit i sa ostalim biljem
iako ja vise volim susenje na zraku
al sipak se tak nemoze dobro osusit jer ima pekmeza u sebi =)

:bog:

Lišče šumske jagode za jedan ukusni čaj...

Uz ovo sto ste spomenuli, napisat cu par meni drazih cajeva. Gdje trave za te cajeve skupljam svake godine.

Majcina dusica(meni jedna od drazih cajeva) - uvijek volim malo sa sobom ponjeti kad negdje idem i na kraju dana popiti caj od nje. Okus je veoma lijep i blag, a caj je veoma dobar kao antiderepsiv i za smirenje.

Kopriva - isto ima blag i smirujuc okus. Ali treba paziti pri doziranju

Stolisnik ili Hajducka trava - caj iznimno jakog(gorkog) okusa. Ali je izvrstan za metabolizam i ciscenje tijela od raztnih otrova =) (samo jedna salica dnevno je dopustena za piti, radi iznimno jakih etericnih ulja)

Kadulja - isto dosta jakog oskusa. Ali bar meni veoma opustajucega i smirujuceg ucinka. Isto tako je dobar pri ljecenju bolesti grla, pa cak i temperature. Ali nisam neki velik strucnjak, pa necu napamet govoriti.

Borove iglice isto se mogu upotrebiti za caj.

Vidim da ste isto sepuriku spomenuli. Predivan caj. Jedna mi je prijateljcia zaljubljena u taj caj otkako sam ga jednom ponio u setnju i podjelili ga uz ugodan razgovor.

Gospina trava - tu travu koristim samo u ljekovite svrhe. Jer je (koliko sam do sada saznao) najbolji prirodni antidepresiv. I da se cak najbolji antidepresivi rade na bazi te trave.



Eto toliko od mene sad za sad...

Ja imam problema s žgaravicom. Pio (cuclo) sam gastale kao bombončiće.
Sad već duže vrijeme to riješavam čajem od stolisnika po preporuci jedne gospođe iz prodavaonice zdrave hrane. Meni funkcionira u 99% slučajeva.

-----
Ne znam koja je biljka sepurika. Može slika?

ja pamtim caj od majcine dusice koji je luksa skuhal na susretu, nesto tako dobrog dugo nisam pila...direkt iz prirode u vodu....
i onda sam tak bedasta da tu kod mene nigdje ne nadem majcine dusice, iako mi ju je pokazal na licu mjesta kak izgleda, ne kuzim kak mogu da budem tak trumbasta da ne raspoznajem biljke

Vidim da niste gledali u TVOJA GALERIJA-pod -Lipo iskoristen dan i Samoniklo jestivo bilje!

Nisam to znao oko zgaravice. Ja sam prije imao gastritis, pa sam isao kod jedne casne sestre koja je ujedno nesto kao druid kod Aterixa i Obelixa

Ona mi je dala neke cajeve i sl. pripravke na biljnoj bazi koji su mi pomogli, tako da sam danas lisen te bolesti.


A majcina dusica ti raste vecinom na visinama (vecim od 300m) , koliko sam upoznat.
I lako je prepoznat je. Jer doslovno imas cijeli mali bus(po podu) nje.

da ja sam ju kuhao u kombinaciji sa mentom i fantastičan je okus, još kad ga skuhaš onako na vatri sa malo muke!


Đedo daj mi reci što je sepurika?

Đedo je napisao/la:A majcina dusica ti raste vecinom na visinama (vecim od 300m) , koliko sam upoznat.
I lako je prepoznat je. Jer doslovno imas cijeli mali bus(po podu) nje.

Nije baš tako, kod mene je ima u velikim količinama, a ja sam jedva koji metar iznad razine mora.

Najdraži čaj mi je od šipka ili šepurike kako ga mi zovemo. Spremamo ga tako da šepurike (ne nužno osušene) stavimo u hladnu vodu. Kada malo prokuha pinjurom (vilicom) ih zgnječimo u vodi i pustimo da još malo prokuha. Nakon toga se procijedi i to je to. Ukusan je i bogat vitaminom c.
Čaj od kadulje je dosta intenzivnog okusa, meni osobno ne baš dragoga, ali je nezamjenjiv za smirivane upaljenog grla, upaljenih desni i sl. Obavezno ga zasladiti medom, jer mu značajno popravlja okus.
Postoji također biljka po imenu iva koja se dodaje u čaj i odlično vraća energiju i popravlja opće stanje pri malaksalosti, temperaturi i sl. Čaj od same ive je užasnog okusa i vrlo agresivan za želudac, pa ju treba u malim količinama dodavati u neki drugi čaj.

osusena kadulja
mljeko se grije dok ne zakuha
stavi se unutra kadulja
zakuha se jos par puta
pazit da se ne prekuha (ostacete bez mlkjeka)

pije se jako toplo
dobro za grlo i disne puteve

A tek šniceli sa kaduljom i pršutom...
...mmmmmm