Latest topics
bebač 1-20
zelembara 20-50
tipko 50-100
bomber 100-200
lingua 200-500
spikač 500-1000
mr.spika 1000-2000
guru 2000-5000
master 5000-10000
alfa i omega 10000 +
zelembara 20-50
tipko 50-100
bomber 100-200
lingua 200-500
spikač 500-1000
mr.spika 1000-2000
guru 2000-5000
master 5000-10000
alfa i omega 10000 +
Slatko od mladih oraha
2 posters
FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE :: ZNANJA BORAVKA U PRIRODI, SURVIVAL I BUSHCRAFT :: ISHRANA
Stranica 1 / 1.
Slatko od mladih oraha
Za ovo su vam potrebni:
1 kg mladih zelenih oraha,
2 kg secera,
3-4 case vode,
2 limuna,
1 sipka vanile
Način pripreme
Mlade, zelene orahe oprati, odsjeci im vrhove, probosti ih tankom iglom (za pletenje) i staviti u lonac sa hladnom vodom da stoje jedan tjedan, s tim da vodu treba mijenjati 1-2 puta dnevno.
Odstojale orascice staviti u hladnu vodu i kuhati do kljucanja.Cim voda prokljuca, odmah je odliti zamjeniti drugom, hladnom vodom.Ovo ponoviti 8-10 puta, dok orascici ne omeksaju, a zatim ih izvaditi iz vode, oljustiti i tako oljuscene staviti u hladnu vodu.Kad su ogrezli u hladnoj vodi, orascice procijediti na cjediljku.
U medjuvremenu u cistu posudu staviti vodu, dodati 50-70 gr secera i pola sipke vanile te kuhati dok sirup ne provrije.Dodati ociscene i ocjedjene orahe u sirup i nastaviti kuhati dok ne baci kljuc 2-3 puta.Skloniti sa vatre i ostaviti orahe da stoje u sirupu najmanje 2 sata, a najbolje da prenoce.
U cistu posudu staviti 2kg secera dodati vodu i kuhati.U nedokuhani sirup dodati ocjedjene orahe i kuhati skupa dok sirup ne postane gust.Na pet min. prije nego sto ce slatko biti gotovo, dodati 2 oljustena i na kolutove isjecena limuna i sipku vanile.
Kad je slatko kuhano skloniti s vatre, skinuti pjenu i pokriti cistom, mokrom krpom i ostaviti da prenoci.
Sutradan slatko sipati u pripremljene teglice i hermeticki zatvoriti.
Ako vam supije i budete zadovoljni meni za trud
1 kg mladih zelenih oraha,
2 kg secera,
3-4 case vode,
2 limuna,
1 sipka vanile
Način pripreme
Mlade, zelene orahe oprati, odsjeci im vrhove, probosti ih tankom iglom (za pletenje) i staviti u lonac sa hladnom vodom da stoje jedan tjedan, s tim da vodu treba mijenjati 1-2 puta dnevno.
Odstojale orascice staviti u hladnu vodu i kuhati do kljucanja.Cim voda prokljuca, odmah je odliti zamjeniti drugom, hladnom vodom.Ovo ponoviti 8-10 puta, dok orascici ne omeksaju, a zatim ih izvaditi iz vode, oljustiti i tako oljuscene staviti u hladnu vodu.Kad su ogrezli u hladnoj vodi, orascice procijediti na cjediljku.
U medjuvremenu u cistu posudu staviti vodu, dodati 50-70 gr secera i pola sipke vanile te kuhati dok sirup ne provrije.Dodati ociscene i ocjedjene orahe u sirup i nastaviti kuhati dok ne baci kljuc 2-3 puta.Skloniti sa vatre i ostaviti orahe da stoje u sirupu najmanje 2 sata, a najbolje da prenoce.
U cistu posudu staviti 2kg secera dodati vodu i kuhati.U nedokuhani sirup dodati ocjedjene orahe i kuhati skupa dok sirup ne postane gust.Na pet min. prije nego sto ce slatko biti gotovo, dodati 2 oljustena i na kolutove isjecena limuna i sipku vanile.
Kad je slatko kuhano skloniti s vatre, skinuti pjenu i pokriti cistom, mokrom krpom i ostaviti da prenoci.
Sutradan slatko sipati u pripremljene teglice i hermeticki zatvoriti.
Ako vam supije i budete zadovoljni meni za trud
Re: Slatko od mladih oraha
Dobar recept, pa da ne filozofiram puno na one sastojke dodati 3 litre lozovače i ostaviti na suncu 45 dana i eto domače orahovice . Mmm kako dobro dođe gutljaj u 12 mjesecu na vrhu Kozjaka dok bura dere.
FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE :: ZNANJA BORAVKA U PRIRODI, SURVIVAL I BUSHCRAFT :: ISHRANA
Stranica 1 / 1.
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.
|
|
22.04.24 11:59 by La vita e Bella
» chris reeve sebenza folder
16.04.24 13:16 by Lawman
» 24 sata divljine
03.03.24 9:46 by NAVIGATOR
» Sretna 2024.godina
01.01.24 23:27 by Lawman
» ako nekome treba ideja za kuću..
18.12.23 9:19 by NecaPereca
» Ćao, ćao
14.12.23 10:00 by NecaPereca
» Nije bilo preživljavanje ali je bilo stresno :)
14.12.23 9:53 by Lawman
» Baterijske lampe
24.11.23 8:29 by neven
» Utsch & Gierse Tools / UG-Tools
23.11.23 19:08 by dux aeron
» Laser u survival kitu?
22.11.23 20:56 by dux aeron
» Dosta je bilo zajebancije, dogodine tko živ , tko mrtav...
21.11.23 12:20 by Lawman
» Stari novi hobi
25.10.23 22:29 by neven
» Gitara & planinarenje
24.09.23 11:48 by Strat04
» Izrada noza od turpije
21.09.23 22:04 by Hobi majstor
» sta je najvaznije za prezivljavanje?
20.09.23 11:34 by Strat04
» Mine na Papuku
20.09.23 11:32 by Strat04
» prsluk, torbica ili ranac?
20.09.23 11:10 by Strat04
» Prestavljanje
20.09.23 9:45 by neven
» P: Chris Reeve Small Sebenza MAGNACUT
30.08.23 9:03 by NAVIGATOR
» EDC- sitnice koje pojednostavljuju život
09.08.23 16:48 by NAVIGATOR
» Svega ima,ničeg nema.. [CHAT TEMA]
18.07.23 13:08 by Drvo
» Pozdrav svima
03.06.23 14:28 by Shaman95
» Nocna zima ljeti u Gorskom Kotaru
03.06.23 11:16 by DrAnte
» Koji nož kupiti?
29.05.23 15:41 by Lawman
» "patiranje"karbonskog čelika?
28.05.23 23:59 by ness
» SkeletoDon Alpha
28.05.23 23:48 by ness
» BREZIN SOK
28.05.23 23:40 by ness
» Pozdrav ekipa
27.05.23 19:34 by Lawman
» Karte
27.05.23 13:39 by Ervin
» Mora of Sweden noževi
02.05.23 10:48 by Žic