FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
» 24 sata divljine
Masline - kako, sta :) Empty03.03.24 9:46 by NAVIGATOR

» Sretna 2024.godina
Masline - kako, sta :) Empty01.01.24 23:27 by Lawman

» ako nekome treba ideja za kuću..
Masline - kako, sta :) Empty18.12.23 9:19 by NecaPereca

» Ćao, ćao
Masline - kako, sta :) Empty14.12.23 10:00 by NecaPereca

» Nije bilo preživljavanje ali je bilo stresno :)
Masline - kako, sta :) Empty14.12.23 9:53 by Lawman

» Baterijske lampe
Masline - kako, sta :) Empty24.11.23 8:29 by neven

» Utsch & Gierse Tools / UG-Tools
Masline - kako, sta :) Empty23.11.23 19:08 by dux aeron

» Laser u survival kitu?
Masline - kako, sta :) Empty22.11.23 20:56 by dux aeron

» Dosta je bilo zajebancije, dogodine tko živ , tko mrtav...
Masline - kako, sta :) Empty21.11.23 12:20 by Lawman

» Stari novi hobi
Masline - kako, sta :) Empty25.10.23 22:29 by neven

» Gitara & planinarenje
Masline - kako, sta :) Empty24.09.23 11:48 by Strat04

» Izrada noza od turpije
Masline - kako, sta :) Empty21.09.23 22:04 by Hobi majstor

» chris reeve sebenza folder
Masline - kako, sta :) Empty21.09.23 18:51 by NAVIGATOR

» sta je najvaznije za prezivljavanje?
Masline - kako, sta :) Empty20.09.23 11:34 by Strat04

» Mine na Papuku
Masline - kako, sta :) Empty20.09.23 11:32 by Strat04

» prsluk, torbica ili ranac?
Masline - kako, sta :) Empty20.09.23 11:10 by Strat04

» Prestavljanje
Masline - kako, sta :) Empty20.09.23 9:45 by neven

» P: Chris Reeve Small Sebenza MAGNACUT
Masline - kako, sta :) Empty30.08.23 9:03 by NAVIGATOR

» EDC- sitnice koje pojednostavljuju život
Masline - kako, sta :) Empty09.08.23 16:48 by NAVIGATOR

» Svega ima,ničeg nema.. [CHAT TEMA]
Masline - kako, sta :) Empty18.07.23 13:08 by Drvo

» Pozdrav svima
Masline - kako, sta :) Empty03.06.23 14:28 by Shaman95

» Nocna zima ljeti u Gorskom Kotaru
Masline - kako, sta :) Empty03.06.23 11:16 by DrAnte

» Koji nož kupiti?
Masline - kako, sta :) Empty29.05.23 15:41 by Lawman

» "patiranje"karbonskog čelika?
Masline - kako, sta :) Empty28.05.23 23:59 by ness

» SkeletoDon Alpha
Masline - kako, sta :) Empty28.05.23 23:48 by ness

» BREZIN SOK
Masline - kako, sta :) Empty28.05.23 23:40 by ness

» Pozdrav ekipa
Masline - kako, sta :) Empty27.05.23 19:34 by Lawman

» Karte
Masline - kako, sta :) Empty27.05.23 13:39 by Ervin

» Mora of Sweden noževi
Masline - kako, sta :) Empty02.05.23 10:48 by Žic

» STRELJAČKA SVAKODNEVICA
Masline - kako, sta :) Empty12.04.23 12:52 by Lawman

bebač 1-20
zelembara 20-50
tipko 50-100
bomber 100-200
lingua 200-500
spikač 500-1000
mr.spika 1000-2000
guru 2000-5000
master 5000-10000
alfa i omega 10000 +
Forum Preživljavanja© Facebook Icon

Masline - kako, sta :)

+2
zuzonja
SmitoBona
6 posters

Go down

Masline - kako, sta :) Empty Masline - kako, sta :)

Postaj by SmitoBona 28.11.15 20:15

Pozdrav drage kolege, pisem vam sa mobitela tako da ne zamjerite na mogucim greskama. Danas sam ubrao oko 15 kg maslina, crnih, vrsta zvana Oliva, krupne su i super zrele. E sada, imam tegle i zanima me kako da oh pripremim da budu ko "kupovne" il nar slicne? Trazio sam po netu, nasao sam neki nacin sa vodom i krupnom morskom soli, e sad zanima me kako vi pravite i vasi nacini. Svaki savjet dobrodosao. Hvala
SmitoBona
SmitoBona
lingua
lingua

Male
Broj postova : 440
Godine : 32
Lokacija : Mostar
Datum registracije : 27.12.2014

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by zuzonja 28.11.15 20:28

U more
zuzonja
zuzonja
spikač
spikač

Male
Broj postova : 629
Godine : 38
Lokacija : obala
Datum registracije : 06.11.2012

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by Šimun 29.11.15 17:07

Tocno tako,more ti je najidealnije. Ako nemaš mora,onda slana otopina Masline - kako, sta :) 393492
Šimun
Šimun
guru
guru

Male
Broj postova : 2747
Godine : 29
Lokacija : Šibenik
Datum registracije : 26.06.2010

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by Mraz 29.11.15 21:28

Kaj samo uzmeš kante s maslinama i baciš u more? Joj ti Dalmatinci... pa radije pošaljite masline vamo nego da ih bacate.
Mraz
Mraz
master
master

Male
Broj postova : 5658
Godine : 38
Lokacija : Delnice
Datum registracije : 26.02.2010

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by siga 30.11.15 8:51

Ovdje imaš masline na sto načina pa odaberi jedan, prije nego ti propadnu.

http://www.coolinarika.com/recept/masline-crne-zelene-u-salamuri-uljui-kapare/
siga
siga
spikač
spikač

Male
Broj postova : 817
Godine : 45
Lokacija : Hamilton, Novi Zeland
Datum registracije : 12.09.2012

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by Šimun 30.11.15 18:03

Teško je sol dodati u vodu,lakše do mora Masline - kako, sta :) 350615
Šimun
Šimun
guru
guru

Male
Broj postova : 2747
Godine : 29
Lokacija : Šibenik
Datum registracije : 26.06.2010

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by pirat 04.12.15 8:51

Nemoguće je da ti ispadnu kao kupovne. Kupovne su posebna stolna sorta, u najvećoj mjeri grčka sorta Kalamata, koja je ujedno i najbolja stolna sorta na svijetu.
Osobno nikad nisam čuo za sortu Oliva. Kod nas je najrasprostranjenija sorta Orkula (Oblica), koju pripremamo na način da se obari u zakuhanoj vodi, ubace se na 5 min u zakuhanu vodu, nakon toga ih izvadiš i začiniš sa soli i maslinovim uljem. Drugi način je da se peku u špaheru.
Oba načina su odlična, masline budu gorče i ni blizu kupovnim.

Najbolje bi bilo ako možeš postaviti slike tvojih maslina da vidimo o čemu je riječ.

Osim hrpe Orkula, ove godine sam probao eksperiment sa Ascolana tenera sortom, talijanska sorta koja se konzumira zelena.
Kako se zelene masline duže odgorčavaju, zarezao sam ih nožem sa jedne strane i držim ih u slanoj otopini koju mijenjam svaki drugi dan. Danas im je prošlo malo više od mjesec dana, pa će ići u tegle gdje ću ih preliti sa 10%-tnom salamurom. Pa ćemo vidjeti hoće li ispasti jestive Masline - kako, sta :) 747986

Ascolane su ova teglica na lijevo, dok su ove tri Kalamate koju sam navrnio na jednu divlju maslinu u vrtu.

Masline - kako, sta :) Ostwjr

Kalamate pripremam na način da ih držim mjesec dana u običnoj vodi koju mijenjam svaki drugi dan. Nakon mjesec dana idu u teglice gdje se preljevaju sa 10%-tnom salamurom i još se dodaje žličica ulja i žličica vinskog octa. Tako pripremljene trebaju stati najmanje 3 tjedna, ali kažu što duže to bolje. Na taj način masline u teglicama mogu stati i do 2 godine. Ovo je već isproban recept. Masline - kako, sta :) 747986

I iskreno to su najbolje masline koje sam ikad jeo. Nisu vodenaste ni gorke, a meso se jednim ugrizom odvaja od koštice.

pirat
pirat
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1217
Godine : 38
Lokacija : Dalmacija
Datum registracije : 19.01.2012

[Vrh] Go down

Masline - kako, sta :) Empty Re: Masline - kako, sta :)

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

[Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.