Vodilica za oštrenje noževa pod konstantnim kutom

Pozdrav!
Evo jedan rad koji nije nož, al je usko vezan za njih

O ovome sam razmišljao neko vrijeme pa je došo red da to i napravim, dijelovi su stvarno otpadni od otpadnih, al dalo se iskoristit, ni ne izgleda toliko loše na kraju...
Ideja je da napravim vodilicu s kojom ću moć naoštrit nož jednako s obje strane i po cijeloj duljini noža što je slobodnom rukom malo teže napravit savršeno (i nikad ne može ispast savršeno makar izgledalo tako)...
Uz to konstrukcija mora bit dovoljno čvrsta da mogu na nju montirat i turpiju za izvlačenje sekundaraca kod novih noževa...
Sa šmirglom sam probao al ne preporučujem, osim ako netko ima sistem koji će ga stalno zatezat, ovako olabavi i otupi oštricu...
S kamenom ide super, iako trenutno u ovoj veličini imam samo grubi, al uskoro je nabavka...
Znači radi se tako da šipka na kojoj je kamen za oštrenje prolazi kroz zglob i pokretima napred nazad se oštri fiksiran nož. Kut se mijenja na navojnoj šipci...

Evo i slika i pojašnjenja:


Postolje




Dio postolja u koji se steže nož, naprijed još idu dva šarafa s leptir maticama koji trenutno nisu tu...


Zglob kroz koji prolazi noseća šipka za alat, može se okretat lijevo desno i gore dolje


Privremeno montiran kamen samo za probu, ispod je improvizirani komad za oštrenje sa šmirglom...


Priprema noža da se ne ošteti


Ovako izgleda kad je nož unutra




Šipka u svom mjestu

Nemam slike kako ispadne kad se oštri ovom vodilicom, bit će uskoro, ali ja sam oduševljen, prezicno, ravno jednako...
Kao što sam reko konstrukcija je od otpada, ali je dovoljno čvrsta da nosi i turpiju za izvlačit sekundarce što mi isto treba...

Volio bih čut šta mislite o ovom sistemu...

Nadam se da ću nekome pomoć s ovim, dat možda neku ideju...
Eto... Živili!

Gatco stil sistema? Gatco je manji, ali radi na istom principu, kao i Lansky. Sviđa mi se što ova tvoja naprava prihvaća veće noževe.

To je to,jedino izmjeri kuteve i označi na okomitoj šipki visine za te kuteve,da možeš fiksirati kut po želji.Ovo je bolje nego Lansky jer Lansky ipak ima malo lufta između šipke i rule na kutniku.
Inače mislim da je to najbolji (najprecizniji) način izvlačenja grinda i brušenja.

Bravo! Meni ovaj tvoj sistem izgleda kao heavy duty verzija APEX-ovog oštrača, koji jeste dobar, ali je, brate, preskup. Ja već dugo koristim puno jeftiniju, ali konstruktivno identičnu kinesku kopiju toga (evo, ovu) i tek sam donekle nezadovoljan - konkretno, smeta mi ono što si ti eliminirao u svojoj izvedbi, a to je hrpa plastike, tako da mi ovaj tvoj sistem izgleda kao pogodak "u sridu". Usput, za ovaj sistem kamenja za sitne novce ima na eBay-u, naprimjer ovdje.

Okibex, Fratt
Prvo sam probo napravit kopiju Lansky-ja s kojom nisam bio zadovoljan, premalo prostora za pošteno kamenje, nije jako, ne mogu turpiju montirat... Ovo je recimo neka poboljšana verzija toga, čvrsto, višenamjensko i maksimalno precizno... Jedino što za kuteve ne mogu točno označit jer nije ni svaki nož jednako širok pa se samim time mijenja kut... Al dobro otprilike se može...
franciscus
Sviđa mi se i ovo tvoje, jedino to što kažeš plastika i cijena, u ovo je uloženo dve kune elektroda i tri kune farbe, a puno je čvršće i ne bojim se stisnut s ovim kad dođe turpija na njeg... A kamenje i planiram za sitne novce, eto hvala na linku, tako nešta bi mi bilo idealno!

odlicna DIY spravica, svaka cast kolega, ovo bi mogao probat kopirat odlicno je

Hehe, hvala, slobodno, zato sam i stavio, i meni je pomoglo puno stvari što su ostali podijelili ovdje

Što duže gledam, to mi se više sviđa. Yebemumiša. fakat si ga dobro smislio i napravio.

Bravo meštre spravica za poželiti

Bravo, majstore.
dovoljno robusno za turpiju, a opet dovoljno fino za brusni kamen...

Hvala momci
Copy/Paste

uu svaka cast.. fino si to slozio, jedino ne kuzim sa slike jel to samo sajbica stegnuta izmedu serafa i malih L nosaca tj, dali se moze zategnuti do kraja, a da se i dalje mice i da nema pomaka..
ja sam se dosta mucio sa tim mikro pomacima dok nisam zavario dva lagera promjera 4cm na sipku fi12mm, sad radi ko urica

nakon ovoga je kao i kod tebe jos na vanjski prsten lijevog lagera sa slike (lager paralelan sa nosecom sipkom) naverena cijev kroz koju prolazi sipka sa brusnim kamenom

Ma samo podloška jedna, na šarafu sam nabacio var još i iznad i pobrusio tako da podloška sjeda ravno, podmazo sve i s druge strane isto podloška, kontra-matica, stegnuto taman da se okreće, a ne mrda i to je to... Pomaka nekog vjerojatno ima, iako se ne osjeti da klima ni malo... Vjerojatno veći pomak radi uvijanje navojne i noseće šipke kad se radi (što se isto okom ne može primjetit), a to je sve toliko mako da je zanemarivo...
Al za izvedbu s ležajevima svaka čast, profi

Je je, prema varovima mozes vidjeti da je radio profesionalac;), a sto se tice navojne nosece sipke, ona mi je zavarena sa obje strane jer je i tamo bilo pomaka, a sad trenutno stvar ne radi jer trazim deblju sipku za kamen i moram zavariti onda odgovarajucu deblju cijev na lager da ni tamo ne bude pomaka.. Mrzim pomake ako se ne micu gdje ja hocu .. Iako istina to se golim okom ni nevidi , al ja sam nekad picajzla, ne ko navi al tu negdje ;D

Ovo mi se jako sviđa, priznajem jako lijepo ispalo.Svaka čast majstore.

Ma ajde važno da varovi drže i da je funkcionalno, estetika je niže na listi prioriteta kod takih stvari
Hvala mamac

damjan je napisao/la:Je je, prema varovima mozes vidjeti da je radio profesionalac;), a sto se tice navojne nosece sipke, ona mi je zavarena sa obje strane jer je i tamo bilo pomaka, a sad trenutno stvar ne radi jer trazim deblju sipku za kamen i moram zavariti onda odgovarajucu deblju cijev na lager da ni tamo ne bude pomaka.. Mrzim pomake ako se ne micu gdje ja hocu .. Iako istina to se golim okom ni nevidi , al ja sam nekad picajzla, ne ko navi al tu negdje ;D

Kolega Damjane, zanimljiva misao, vrlo iskrena  .

Mislim da sam vidio na ovom forumu negdje netko je napravio homemade repliku lansky sistema pa ako netko nađe sliku da je zaljepi tu ??

@ssverko13
nije baš replika, više "poor mans Lansky", ali radi

evo ti link na temu:

https://survival.aforumfree.com/t8234-wicked-edge#174187

Mnogo hvala!

damjan je napisao/la:Je je, prema varovima mozes vidjeti da je radio profesionalac;), a sto se tice navojne nosece sipke, ona mi je zavarena sa obje strane jer je i tamo bilo pomaka, a sad trenutno stvar ne radi jer trazim deblju sipku za kamen i moram zavariti onda odgovarajucu deblju cijev na lager da ni tamo ne bude pomaka.. Mrzim pomake ako se ne micu gdje ja hocu .. Iako istina to se golim okom ni nevidi , al ja sam nekad picajzla, ne ko navi al tu negdje ;D

Ako neses nigde pomaka  evo ideja kako da uradis .Na slici je kardanski zglob od upravlajaca automobila .Mislim da je odlican za ovo posto ide u svim pravcima  .. .  Isecen je i pripremljen za preradu , da vas slucajno ne zbuni na slike .Na njega cu navariti ovaj stub od amortizera , isto sa auta  u slucaju sa BMW sedmice .Samo na strug skinem onaj granicnik i ostaje da uradim klizac /drzac kamena,turpije.brusni papir/ koji ce ici preko amortizera .Ugao ostrenja moze se podesavati ili pomeranjem kardana gore dole  , ili kod noza kako kome zgodnije da izvede . Nadam se da je jasno o cemu pisem  . ..  detalje nisam ni sam razradio , ovo mi je pre  sat vremena palo na pamet  i odmah sam isekao ovaj kardan   takav kardan ima svaki auto ..cak i Jugo , jos je manji   , mislim da je odlicna ideja  . .. . JBG .. automehanicar sam   Pozz !

Ovo bi moglo biti sasvim solidno, jbg ja znam da auto ima 4 kotaca itd. Ovo nisam ni cuo ni vidio.. Moram do mehanicara, ko zna sta tamo sve ima, treba mi i neka stara hidraulika..

Mozda jos jednostavije resenje za vodilicu je UNI-BALL Bearing .Ima ih razlicitog kvaliteta i cene .Mislim da imaju taman koliko treba radius okretanja u svim smerovima .Skuplje smo koristili u auta za trke , zamena za klasicne jabucice na vesanje i upravljanje . ..

marko5000 je napisao/la:Pozdrav!
Evo jedan rad koji nije nož, al je usko vezan za njih

O ovome sam razmišljao neko vrijeme pa je došo red da to i napravim, dijelovi su stvarno otpadni od otpadnih, al dalo se iskoristit, ni ne izgleda toliko loše na kraju...
Ideja je da napravim vodilicu s kojom ću moć naoštrit nož jednako s obje strane i po cijeloj duljini noža što je slobodnom rukom malo teže napravit savršeno (i nikad ne može ispast savršeno makar izgledalo tako)...
Uz to konstrukcija mora bit dovoljno čvrsta da mogu na nju montirat i turpiju za izvlačenje sekundaraca kod novih noževa...
Sa šmirglom sam probao al ne preporučujem, osim ako netko ima sistem koji će ga stalno zatezat, ovako olabavi i otupi oštricu...
S kamenom ide super, iako trenutno u ovoj veličini imam samo grubi, al uskoro je nabavka...
Znači radi se tako da šipka na kojoj je kamen za oštrenje prolazi kroz zglob i pokretima napred nazad se oštri fiksiran nož. Kut se mijenja na navojnoj šipci...



Nadam se da ću nekome pomoć s ovim, dat možda neku ideju...
Eto... Živili!

Probaj da zaljepis smirglu na recimo neku plastiku i onda postavi na mesto ,Tako nema potrebe nista zatezati i nece tupiti ostricu . . . . .

Ideja je dobra, svaka čast, ali onda se javlja problem da moram ili imat vrpu priređenih promjenjivih "nastavaka" sa šmirglom, ili kad se šmirgli istroši odljepit stari, očistit površinu, pa ljepit novi... A troši se brzo... Mislim da je s kamenom bolje i jednostavnije, uskoro nabacim i slike kako sam napravio sistem... A kamen se mijenja isto jako jednostavno i brzo, u 15sec ga promijenim...
Al ko ne oštri puno i često ovo sa ljepljenjem šmirgla je odlično

Jeste li vidjeli ovo što mislite?

http://www.ebay.com/itm/New-Knife-Sharpener-Professional-Kitchen-Sharpening-System-Fix-angle-With-Stones-/121188769810?pt=UK_Kitchen_Accessories&hash=item1c3769e012

Care,svaka cast!
Sutra se bacam na izradu ove stvarcice.Vec vise od mjesec dana smisljam kako bih to napravio ali sad vidjeh od tebe.
Poz!

-Ozivjet cu ovaj post jer imam sličnu ideju, napraviti vlastiti sharpener a kupiti kamenje.

ovaj uradak me naročito oduševio :
http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/1146213-Homemade-Wicked-Edge

Izgleda jako robusno i moćno. Osnovni dijelovi koje je autor koristio koštaju oko 60 USD s tim da kompanija 80/20 ne dostavlja van USA.

Postoji neka slična kompanija kod nas ili u Europi ?


Sto se tiče ssverko13 posta, zbilja izleda zanimljivo.

http://www.ebay.com/itm/New-Knife-Sharpener-Professional-Kitchen-Sharpening-System-Fix-angle-With-Stones-/121188769810?pt=UK_Kitchen_Accessories&hash=item1c3769e012

Mene samo muči određivanje kuta i skidanje non stop noža.

Drugi zanimljiv sharpening sistem koji sam vidio je http://www.kmesharp.com/ , najviše poradi rotirajućeg škripca, bez da se nož mora skidati.

Što se tiče mehanike, tu sam truba (Informatičar) pa ako netko ima ideju kako home-made napraviti ovo bio bih zahvalan.

Hvala svima

zlajag je napisao/la:ovaj uradak me naročito oduševio :
http://www.bladeforums.com/forums/showthread.php/1146213-Homemade-Wicked-Edge

Izgleda jako robusno i moćno. Osnovni dijelovi koje je autor koristio koštaju oko 60 USD s tim da kompanija 80/20 ne dostavlja van USA.

Postoji neka slična kompanija kod nas ili u Europi ?

Pun ti je youtube kojekakvih varijacija na tu temu pa pogledaj. Kut određuješ prema želji, a flomasterom se potegne po mjestu gdje oštriš, malo potegneš brusom i onda vidiš je li skida pravilno ili trebaš korigirati kut.