FORUM PREŽIVLJAVANJA

prvi Hrvatski forum preživljavanja, bushcrafta, pustolovine i prirode
 
Početna stranicaO autoruRegistracijaLogin

Share | 
 

 Rakija od jabuka?

Prethodna tema Sljedeća tema Go down 
Autor/icaPoruka
marko5000
lingua
lingua


Male
Broj postova : 303
Godine : 25
Lokacija : Slavonija
Datum registracije : 21.03.2013

PostajNaslov: Rakija od jabuka?   30.08.13 20:57

Pozdrav!
Vjerojatno na forumu ima onih koji sami peku rakiju pa da vas pitam... Jel peko netko rakiju od jabuka?
Od šljiva nije problem, znam kakva će ispast, ali pošto imam viška jabuka probao bih i od njih, a čuo sam od jednog čike da od jabuka bude slaba, da se mora prepicat i sl.
Ima netko iskustva s rakijom od jabuka?
[Vrh] Go down
chumaman
mr.spika
mr.spika


Male
Broj postova : 1506
Godine : 24
Lokacija : između
Datum registracije : 26.10.2011

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   30.08.13 21:12

Marko dobro si čuo,treba prepeći možda i 2 puta da bude ičemu a to se ne isplati jer ima i onako previše rakije te je šliva ove godine izuzetno rodila tako da nema konkurenta ......
U Siraču su Dani šljiva 30. i 31 tj. danas i sutra.
Nego kako sam i sam antialkoholičar mogu ti samo savjetovati da radiš jabučni ocat,daleko zdraviji i
cjenjeniji od rakije.....pozdrav
[Vrh] Go down
kengur32
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 3151
Godine : 42
Lokacija : Sisak
Datum registracije : 06.08.2010

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   30.08.13 21:26

da bi rakija od jabuke bila kvalitetna mora se raditi od kvalitetnog ploda a to malo tko radi jer dobar plod čuvaju za jesti a rakiju peku od "otpada", obićno rakiju od jabuke koriste za bazu za izradu drugih veselih napitaka. pored toga kažu da jabuka ima premalo dušika pa vrenje može kolapsirati i samim tim rakija ne lupa kak treba! nisam stručnjak za pečenje, samo se družim sa vrhunskim expertima i vrjedan sam konzument
ako ne dobiješ korisne savjete priupitam ove svoje....


“You never know how strong you are,
until being strong is the only choice you have.”
[Vrh] Go down
puls
guru
guru


Male
Broj postova : 2848
Godine : 38
Lokacija : ZG
Datum registracije : 05.03.2010

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   31.08.13 8:04

Svakako je prepeci...

Inače rakija od jabuka je manje cijenjena, ali kao što KengHur reče možeš je koristiti za izradu likera- orahovac, višnjevac i sl.

Nedavno sam pio baš odličnu jabukovaču, ali je odležala par godina u buretu.
Ne znam, možda je za to zaslužna druga rakija koja je prije bila u buretu, ili samo drvo, ali bila je baš dobra i teško je prepoznati da je od jabuka...
[Vrh] Go down
franciscus
spikač
spikač


Male
Broj postova : 911
Godine : 54
Lokacija : Tuzla, BiH
Datum registracije : 30.07.2012

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   31.08.13 9:58

Rakija od jabuka je pomalo tricky business. Ponešto o tome ovdje piše. Step-up je calvados, ali to je već tricky na kvadrat.
[Vrh] Go down
marko5000
lingua
lingua


Male
Broj postova : 303
Godine : 25
Lokacija : Slavonija
Datum registracije : 21.03.2013

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   31.08.13 11:26

Znači prepicanje obavezno... To mi se ne isplati... Kao što reče chumaman šljiva je ove godine izuzetno rodila pa će bit od nje... Samo jabuke je lakše pokupit...
Hvala na odgovorima...
[Vrh] Go down
puls
guru
guru


Male
Broj postova : 2848
Godine : 38
Lokacija : ZG
Datum registracije : 05.03.2010

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   31.08.13 12:55

Ma što ti se ne bi isplatilo.......ako imaš gdje spremiti, samo kupi!
Zima je duga i valjda ćeš pomalo ispeći.......zapravo, nema boljeg posla za hladne zimske dane i (duge) noći. 

Inače, koliko sam ja upoznat, sva rakija (osim šljive) se prepiče, a znam neke koji prepiču (koja riječ, a?! ) i šljivu...
[Vrh] Go down
skyrunner
lingua
lingua


Male
Broj postova : 345
Godine : 37
Lokacija : sveti ivan žabno,hrvatska
Datum registracije : 01.01.2011

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   31.08.13 18:16

ak imaš jabuka nemoj se ustručavat peći rakiju.ja je pečem zadnje tri godine i rakijica je prva liga.
normalno jabuke trebaju drukčiju pripremu za vrenje nego šljive.
[Vrh] Go down
chumaman
mr.spika
mr.spika


Male
Broj postova : 1506
Godine : 24
Lokacija : između
Datum registracije : 26.10.2011

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   31.08.13 19:11

skyrunner je napisao/la:
ak imaš jabuka nemoj se ustručavat peći rakiju.ja je pečem zadnje tri godine i rakijica je prva liga.
normalno jabuke trebaju drukčiju pripremu za vrenje nego šljive.
prva liga za prozore prati.....
drugačija priprema za vrijenje?dodati šećera?
he he što volim ove rakijske theme   

Kultura umjerenog pijenja kao kod nas dominantna kultura   
Eto kako su pekli naši stari
[Vrh] Go down
ivo
guru
guru


Male
Broj postova : 3267
Godine : 53
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 05.10.2011

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 9:30

franciscus je napisao/la:
Rakija od jabuka je pomalo tricky business. Ponešto o tome ovdje piše. Step-up je calvados, ali to je već tricky na kvadrat.
Nije čudo da je Hemingway pisao onakve pizdarije, kad se stalno natakao calvadosom. Nikad neću razumjeti kako je takvo piskaralo dobilo Nobelovu nagradu za književnost. Ne'š ti vrijednog štiva.
[Vrh] Go down
maxina
MODERATOR
MODERATOR


Male
Broj postova : 2806
Godine : 47
Lokacija : Sisak
Datum registracije : 19.11.2011

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 10:05

Volim ove naše "stručne" rasprave o iću i piću!

Očito je da puno ljudi zna ispeći rakiju od šljiva ali za ispeći neku drugu voćnu rakiju treba zeru više vještine i iskustva!
Jedan od razloga nekvalitetnih voćnih rakija je i objašnjen od Kengura jer se koristi "smeće" od voća tj.plodovi oštećeni koji nisu dobri za ništa drugo.

Meni su sve prepečene rakije(pa tako gorespomenuta od jabuke) bezukusne,bez tragova okusa i mirisa voća,a samo imaju jačinu tj.dobro "griju" a često peku.

Nisam pio rakiju od jabuke koja bi mi bila onako po ćefu.
Calvados nisam pio ali kada znam kako je kombinacija calvadosa i "čišćenja" lovačke puške završila kod šjor Ernesta H.-ni ne želim!
[Vrh] Go down
chumaman
mr.spika
mr.spika


Male
Broj postova : 1506
Godine : 24
Lokacija : između
Datum registracije : 26.10.2011

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 10:50

Ma ljudi ,imam ja frenda njemca doseljenog hrvata ,taj niš' drugo ne radi nego peče rakiju
često baš voćne prepeke ali to može rijetko 'ko piti jer trepavice gore a obrve otpadaju    
kaže da je zanat ispekao u svih 8. strogih zatvora u njemačkoj te je nositelj više ne službenih
nagrada    
[Vrh] Go down
franciscus
spikač
spikač


Male
Broj postova : 911
Godine : 54
Lokacija : Tuzla, BiH
Datum registracije : 30.07.2012

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 12:53

ivo je napisao/la:
Nije čudo da je Hemingway pisao onakve pizdarije, kad se stalno natakao calvadosom. Nikad neću razumjeti kako je takvo piskaralo dobilo Nobelovu nagradu za književnost. Ne'š ti vrijednog štiva.
Nešto je čudno u toj vezi calvadosa i književnosti. Eto Remarquea: knjige u kojima ne spominje calvados su čist OK. One u kojima je calvados spomenut više od tri puta su destilirani shit.
[Vrh] Go down
goxxon
guru
guru


Male
Broj postova : 3724
Godine : 36
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 14:17

kažu da je Tom Waitsov najgori album, onaj kad se otrijeznio
[Vrh] Go down
tonka
mr.spika
mr.spika


Female
Broj postova : 1574
Godine : 41
Lokacija : Pula
Datum registracije : 08.06.2009

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 14:49

zašto mora biti rakija?napravi liker od jabukahttp://www.kuharicareceptisavjeti.com.hr/index.php/alkoholna-pia/1461-liker-od-jabuka
[Vrh] Go down
goxxon
guru
guru


Male
Broj postova : 3724
Godine : 36
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   02.09.13 14:53

ili cider.
[Vrh] Go down
Sponsored content




PostajNaslov: Re: Rakija od jabuka?   Today at 16:46

[Vrh] Go down
 
Rakija od jabuka?
Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh] 
Stranica 1 / 1.
 Similar topics
-
» Rakija od jabuka?
» Crveni glog (Crataegus oxyacantha L.)
» Zubobolja
» faazan
» Crvena kleka (Juniperus oxicedrus)

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
FORUM PREŽIVLJAVANJA :: RELAX :: CAFFE BAR "PRI BETY"-
Forum(o)Bir: