FORUM PREŽIVLJAVANJA, BUSHCRAFTA, PUSTOLOVINE I PRIRODE
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Latest topics
» 24 sata divljine
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty03.03.24 9:46 by NAVIGATOR

» Sretna 2024.godina
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty01.01.24 23:27 by Lawman

» ako nekome treba ideja za kuću..
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty18.12.23 9:19 by NecaPereca

» Ćao, ćao
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty14.12.23 10:00 by NecaPereca

» Nije bilo preživljavanje ali je bilo stresno :)
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty14.12.23 9:53 by Lawman

» Baterijske lampe
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty24.11.23 8:29 by neven

» Utsch & Gierse Tools / UG-Tools
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty23.11.23 19:08 by dux aeron

» Laser u survival kitu?
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty22.11.23 20:56 by dux aeron

» Dosta je bilo zajebancije, dogodine tko živ , tko mrtav...
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty21.11.23 12:20 by Lawman

» Stari novi hobi
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty25.10.23 22:29 by neven

» Gitara & planinarenje
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty24.09.23 11:48 by Strat04

» Izrada noza od turpije
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty21.09.23 22:04 by Hobi majstor

» chris reeve sebenza folder
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty21.09.23 18:51 by NAVIGATOR

» sta je najvaznije za prezivljavanje?
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty20.09.23 11:34 by Strat04

» Mine na Papuku
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty20.09.23 11:32 by Strat04

» prsluk, torbica ili ranac?
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty20.09.23 11:10 by Strat04

» Prestavljanje
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty20.09.23 9:45 by neven

» P: Chris Reeve Small Sebenza MAGNACUT
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty30.08.23 9:03 by NAVIGATOR

» EDC- sitnice koje pojednostavljuju život
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty09.08.23 16:48 by NAVIGATOR

» Svega ima,ničeg nema.. [CHAT TEMA]
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty18.07.23 13:08 by Drvo

» Pozdrav svima
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty03.06.23 14:28 by Shaman95

» Nocna zima ljeti u Gorskom Kotaru
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty03.06.23 11:16 by DrAnte

» Koji nož kupiti?
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty29.05.23 15:41 by Lawman

» "patiranje"karbonskog čelika?
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty28.05.23 23:59 by ness

» SkeletoDon Alpha
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty28.05.23 23:48 by ness

» BREZIN SOK
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty28.05.23 23:40 by ness

» Pozdrav ekipa
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty27.05.23 19:34 by Lawman

» Karte
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty27.05.23 13:39 by Ervin

» Mora of Sweden noževi
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty02.05.23 10:48 by Žic

» STRELJAČKA SVAKODNEVICA
Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty12.04.23 12:52 by Lawman

bebač 1-20
zelembara 20-50
tipko 50-100
bomber 100-200
lingua 200-500
spikač 500-1000
mr.spika 1000-2000
guru 2000-5000
master 5000-10000
alfa i omega 10000 +
Forum Preživljavanja© Facebook Icon

Hrana za duga putovanja

+39
goxxon
puls
siga
ivo
maxina
rade1969
Simke
Dejan Ranković
Hombre
Igsy
Guru
tonka
Ikarus
Mraz
Winterwolf
Migach
.
neko69
osbourne
PJER
Drvo
zeleni
Aries
Adept
rtiduti
PRACKA
damjan
domac
Boris P
Levi
miha_vg
Mladen
robertino
Đedo
Antonio Antrić
trkač
LUKSA
fallenangel385
mariobab
43 posters

Stranica 3 / 4. Previous  1, 2, 3, 4  Next

Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by puls 11.09.14 21:46

Za prijatelje "Plišani".....

puls
guru
guru

Broj postova : 2791
Datum registracije : 05.03.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by rade1969 12.09.14 17:51

Ma sve pet "maxima",naravno da se ne ljutim.A stari sam ti ja forumski vuk i vrlo dobro poznajem ovakav oblik komunikacije.

Pozdrav.

rade1969
zelembara
zelembara

Male
Broj postova : 22
Godine : 55
Lokacija : Bijeljina
Datum registracije : 04.09.2014

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 08.12.14 21:03

Jel tko pravi namaz od čvaraka??? ja neki dan pravio,pa mi palo napamet da to ne bi bilo loše nositi...?
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by puls 08.12.14 21:57

Ne znam za namaz, ali, općenito čvarke smatram solidnim rješenjem.
Davno sam pisao o tome: kalorična i trajna hrana...
puls
puls
guru
guru

Male
Broj postova : 2791
Godine : 45
Lokacija : ZG
Datum registracije : 05.03.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 08.12.14 22:24

ja tek nedavno čuo za to...probao napraviti i nije loše...i dosta me dugo drži...s obzirom da sam stokilaš koji može pojesti ko konjina...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by goxxon 08.12.14 22:35

možda i zaseka, to Mraz nosi sa sobom
goxxon
goxxon
guru
guru

Male
Broj postova : 3594
Godine : 44
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 08.12.14 22:46

e sad sam pogledao kako se pravi zaseka,to ćemo sljedeće probati...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Login 09.12.14 13:06

Evo nešto na ovu temu

Hrana za duga putovanja - Page 4 Imageb2739

Sušena govedina u trakama. Potom spakovana u hermetički zatvorena pakovanja tj. vakumirana.

Radio sam to po američkom receptu za njihov beef jerky.
Komad što čišće govedine (što manje masnoće) se nareže na trakice
Marinira se u umako po želji preko noći u frižideru (stavio sam: kajenski papar, worcester umak, lovački začini, soja sos, biber, sol, bbq umak, vino, češnjak, luk, ljuta paprika... )
Onda se trakice suše u pečnici na cca 70C ,ako imate ventilator tu opciju stavite (vrući zrak), vrata od pečnice se malo ostave otvorena (zagravite viljušku na otvor)
Tako jedno 3-4h ostavite, gotovo je kad je suho na dodir, ali opet ne pretvrdo.
Može se sušiti i na dimu u pušnici, sad je sezona toga pa treba probati.

Nebih otvarao paketiće radi slikanja ovako to izgleda:
Hrana za duga putovanja - Page 4 5202beef_jerky

Spakirao sam ih u paketiće po 5-6 komada u svakom. I bez vakumiranja mogu dugo stajati u ruksaku, a čuvam ih u frižideru. Ima velik udio proteina i super je okusa.
Login
Login
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1136
Godine : 37
Lokacija : Slavonija
Datum registracije : 17.07.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by mariobab 09.12.14 16:02

Ja sam radio i još radim biltong -gotovo ista stvar, sušim u pećnici-ali na 50°C ili zimi iznad peći

Hrana za duga putovanja - Page 4 Picture025-1

Hrana za duga putovanja - Page 4 Picture027-2

mariobab
mariobab
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1910
Godine : 60
Lokacija : zg
Datum registracije : 28.01.2009

http://bushcraft-forum.findtalk.biz/

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Login 09.12.14 16:15

da u biti što manja temperatura u pečnici to bolje.. 50.60C.. moja je 70C najniže pa na njoj radim, preko toga nikako se nebi smjelo ići. biltong je ako se nevaram afrička verzija američkog jerky-ja.. odlično.
Login
Login
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1136
Godine : 37
Lokacija : Slavonija
Datum registracije : 17.07.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 09.12.14 19:46

hehe...baš sam sinoć tražio recepte kako praviti beef jerky i homade MRE-ove...za vikend ja i moj mali survivor planiramo praviti zaseku i jerky...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Frenky 09.12.14 19:59

daj kuži ove slavonce, umjesto da prave kulin i suhu slaninu, oni navalili na beef jerky.. Hrana za duga putovanja - Page 4 368870 Hrana za duga putovanja - Page 4 368870
Frenky
Frenky
spikač
spikač

Male
Broj postova : 905
Godine : 69
Lokacija : Osijek
Datum registracije : 18.10.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 09.12.14 20:04

a slanine i kulena će biti poslije Božića,ove godine kasnim s svinjokoljom...i nekih eksperimentalnih malih kobasica za lutanja...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by glock 09.12.14 20:19

frend je svojevremeno bio na pustolovnoj utrci od 1000km ili 12 dana po džunglama Vijetnama sa jednim njemačkim timom.I dok su se švabe nakrcale sintetikom on je fino uzeo tablu špeka od 5kg.Nakon 3 dana nijemcima je ovo energetsko sranje išlo na uha van pa su ga počeli žicat real food.To ih je i izvuklo da uspješno završe trku.Za planinu špeksi,dimsi i eurokrem namaz.I to je to.

glock
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1128
Godine : 60
Lokacija : Hr
Datum registracije : 31.01.2011

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 09.12.14 20:30

ma slanina zakon...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Login 09.12.14 21:02

nebrini ti za kuline i slaninu.. al treba to dočekat sa se osuši hehe
stanky evo video prezentacija po kojima sam ja radio, iako sam ga malo modificirao..
https://www.youtube.com/watch?v=MZiRrf2Zip4
https://www.youtube.com/watch?v=hawc629TmdA
https://www.youtube.com/watch?v=AhF65Op1l1s

dosta bitno je i staviti meso u zamrzivac na 2h, lako i precizno se režu trakice
također nakon namakanja u marinadi potrebno je pokupiti višak marinade prije sušenja
dakle u papirnate ubruse ih posložiti i istiskati što više vlage, jer meso je dovoljno umaka povuklo tokom noći
prije sušenja se dio trakica može i ugurati u recimo krupni papar ili kajenski papr ili papriku.. pa imaš 2-3 vrste jerkyja
neki suše vodoravno na rešetkama, ja sam rešetku stavio na najgornji nosač pečnice a trakice sam za rešetku zakačio kukicama vertikalno, a kukice jednostavno od žice si napraviš
Login
Login
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1136
Godine : 37
Lokacija : Slavonija
Datum registracije : 17.07.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 09.12.14 21:11

puno hvala...proba za vikend ili možda sutra...objavim slike rezultata...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 10.12.14 20:57

Danas sam došao u posjed nekoliko CSO obroka,idući dana će ih biti još...hehehe... samo,koji kreten moraš biti da to tegliš okolo???!! to je netko osmislio samo da se voza,a ne da se nosi na teren...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 11.12.14 23:39

login,hvala na receptu...danas isproban...mogu reći da je dobro ispalo...mala je jela ko luda,a ne voli ništa žilavo i ljuto...kaže da je odlično...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by goxxon 11.12.14 23:48

možda je najbolje imati hranu koja hoda pokraj tebe i prati te, ne znajući što joj se sprema...frend ili kućni ljubimac npr. (ovo je samo neka od opcija, molim ne koristiti na feštama u prirodi!)
goxxon
goxxon
guru
guru

Male
Broj postova : 3594
Godine : 44
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 11.12.14 23:50

nije ti loša ideja... taman u firmi imam jednog od 150 kg,morat ću ga početi zvati sa sobom na kampiranje...bilo bi slanine... Hrana za duga putovanja - Page 4 469245
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by goxxon 11.12.14 23:54

samo mu nemoj dati da puno hoda, da ne smršavi Hrana za duga putovanja - Page 4 747986
goxxon
goxxon
guru
guru

Male
Broj postova : 3594
Godine : 44
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by glock 12.12.14 0:03

hm,Napoleonovi vojnici na povlačenju iz Rusije zimi su običavali fino odrezat komadić mesa sa konjskih butina,onako u hodu jer zbog ekstremno niskih temperatura konji su bili neosjetljivi na bol.Naravno,bili su unaprijed otpisani,a služili su kao hodajući frižider.

glock
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1128
Godine : 60
Lokacija : Hr
Datum registracije : 31.01.2011

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by goxxon 12.12.14 0:07

a, ja mislio da se zayebavam! kolega Gloče, nadam se da ću se s Vama jednog dana upoznati!
goxxon
goxxon
guru
guru

Male
Broj postova : 3594
Godine : 44
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by glock 12.12.14 0:10

moguće,vjerojatno na nekom od idućih konspiracijskih sastanaka u skloništu grupe TNT,pardon PINGS.

glock
mr.spika
mr.spika

Male
Broj postova : 1128
Godine : 60
Lokacija : Hr
Datum registracije : 31.01.2011

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Stanky 12.12.14 0:19

samo pazi na butine...zima je...
Stanky
Stanky
bomber
bomber

Male
Broj postova : 175
Godine : 36
Lokacija : Stuttgart
Datum registracije : 01.06.2012

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by goxxon 12.12.14 0:33

gospodine Gloče bio bih počašćen Vašom pojavom, ipak ste dublirali Čaka Njorisa! zovemo vas na slijedeći sastanak grupe PINGS, Navi bu Vas vozil
goxxon
goxxon
guru
guru

Male
Broj postova : 3594
Godine : 44
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by puls 12.12.14 6:50

goxxon je napisao/la:možda je najbolje imati hranu koja hoda pokraj tebe i prati te, ne znajući što joj se sprema...frend ili kućni ljubimac npr. (ovo je samo neka od opcija, molim ne koristiti na feštama u prirodi!)

Gox, još uvijek pokušavaš prodati ćuku? Hrana za duga putovanja - Page 4 747986

goxxon je napisao/la:samo mu nemoj dati da puno hoda, da ne smršavi Hrana za duga putovanja - Page 4 747986
Najbolje ti je: jedan dan mu nedeaš da hoda, idući dan ga provodaš, sljedeći opet ne i tako naizmjence.....
Onda dobiješ fini prošarani špek, k'o mađarica (kolač)!

puls
puls
guru
guru

Male
Broj postova : 2791
Godine : 45
Lokacija : ZG
Datum registracije : 05.03.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by goxxon 12.12.14 12:23

riješen je pas, akobogda, sutra odlazi u Koprivnicu.
goxxon
goxxon
guru
guru

Male
Broj postova : 3594
Godine : 44
Lokacija : ZG/OT
Datum registracije : 17.11.2010

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by ivo 12.12.14 12:56

Kao vrući pas, hoću reći hot dog, hrana za duga putovanja ?
ivo
ivo
guru
guru

Male
Broj postova : 3335
Godine : 60
Lokacija : Zagreb
Datum registracije : 05.10.2011

[Vrh] Go down

Hrana za duga putovanja - Page 4 Empty Re: Hrana za duga putovanja

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Stranica 3 / 4. Previous  1, 2, 3, 4  Next

[Vrh]

- Similar topics

 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.